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Ingredientes

  1. 1.5 kgbatata
  2. quanto bastefarinha de trigo para dar liga
  3. 1 colher de sopamanteiga
  4. a gostotempero verde (salsa e cebolinha)
  5. 100 gqueijo ralado
  6. quanto basteóleo para fritar
  7. 1 pitadasal

Instruções de cozinha

  1. 1

    Cozinhe a batata até ficar molinha. Espere esfriar um pouco, amasse e vá colocando farinha de trigo aos poucos para dar liga. Acrescente a manteiga, o tempero verde, o sal e o queijo ralado. Misture tudo e faça os bolinhos com a mão. Passe-os levemente na farinha de trigo.

  2. 2

    Frite até dourar em óleo quente. Sirva.

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Cooksnaps

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Cida Maria Caciatori
Cida Maria Caciatori @cook_16409530
em
Atibaia

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