Paso a paso
- 1
Freír papas
- 2
Mientras tanto picar verduras, jamón y panceta
- 3
En sartén colocar fondo de aceite (no demasiado, la panceta larga su grasa). Cuando empieza a calentar colocar cebollas. Sofritar
- 4
A medida que se retiran las.papas fritas en caso de no hacelas todas juntas condimentar con pimienta y entreverar.
- 5
Agregar la panceta, continuar sofritando.
- 6
Agregar el jamón. Continuar cociendo unos minutos, condimentar. Revolver para que todo tome sabor.
- 7
Tapar y dejar que baje el calor para luego agregar el perejil. Dejar así hasta que estén las papas fritas.
- 8
Unir todo en un bowl profundo y revolver.
- 9
Comer caliente expriendo 1/4 de limón por arriba.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia R. Da Silva S. le encantará ver cómo quedó.
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