Resep ini resep bunda imas klo ga salah.saya tau dari grup fb tp lup bunda imas apa lengkapnya.terimakasih untuk beliau.saya bikin 2 resep cuma sya pake telur 6.klo sesuai resep kan 10 ya harusnya.

Tgl 15 April kemarin adalah ulang tahun bapak saya, beliau ingin sekali bika Ambon, tahun-tahun biasanya kalau ulang tahun pasti kuenya ga jauh dari black forest, ulang tahun kali ini saya coba bikin kue bika Ambon (perdana) tapi Alhamdulillah langsung berhasil 😍

Masih gak terima rasanya,,, udah lama banget bikin bika ambon dan utk pertama kali sukses bgt dehhh,, kali kedua dan ketiga nya malah gagal,, 😣dan gak pernah bikin lagi, hingga pd akhirnya hari ini memberanikan diri utk eksekusi bahan menjadi Bika Ambon yg enaaaaaaak bgt heheheee😙 karena alhamdulillah uji coba berjalan sukses 😁😁

Bikin bika ambon mini menggunakan snack maker, recook @SilviaNovi dapet banyak bisa untuk jualan juga..anti gagal asalkan snackmaker di panaskan terlebih dahulu 10-15 menit dgn api kecil sebelum adonan masuk..begitu juga tiap masukin adonan selanjutnya..dan biarkan dibuka sampai pori pori atas berlubang sebentar saja lalu tutup sampai matang dan atas adonan tidak basah lagi.Resepnya gampang kira kira menghasilkan 13 buah. Atau 1 loyang brownis 22*10 untuk di kukus (pola ngukus sama dgn tutup panci dibuka dl, stlh terbentuk lubang, lalu tutup panci nya)

Yg ini resepnya hampir sama sih sama resep sebelumnya tp ada yg saya kurangi dan tambahkan, ini versi banyak nya..dan ini saya bikin buat isian Snack.. slamat mencoba😆

Bika Ambon memang kue yang enak sekali. Dengan cita rasa dan aroma wangi kunyit, serai dan daun jeruk nya yang lumayan kuat membuat kue khas Medan ini jadi di sukai banyak orang😊. Tapi untuk menaklukan resep kue ini jg gak mudah loh, setelah sekian tahun gak bikin2 kue ini karena pernah gagal 😭, akhirnya penasaran pengen bikin lagi untuk camilan buka puasa nanti. Ngubek2 resep dan taraaa bertemulah dengan resep yang simpel menurutku dan dari awal juga aku yakin gak bakal gagal 😝. Ini resep bunda Silvia Ayunda. Ayok bunda2 yang mau coba silahkan. Rasa nya enak, gak kalah dengan yg di Medan lhoo,🤗..aku pakai teflon utk kue lumpur yang isi 12 cekungan.

Kue yg kalau dilihat dari namanya, sama sekali bukan berasal dari Ambon. Kue basah ini adalah kue khas dari Medan, Sumatra Utara. Warna kuningnya sangat menarik, rasa nya manis, terasa aroma rempahnya dan teksturnya juga lembut. Berbagai macam bentuk cetakan, ada yg dipotong2 krn menggunakan loyang. Adapula yg dicetak satu persatu menggunakan cetakan kue lumpurKue yg satu ini adalah kegemaran suami. Setiap ke toko kue tidak pernah terlewat untuk membelinya. Ternyata membuatnya cukup mudah dan bahan2nyapun tidak sulit didapat"Kalau bisa bikin, knapa harus beli?"#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#GBAMinggu3

Saya suda berkali kali membuat tapi saya kadang kali gagal, kini saya bisa membuat bika ambon anti gagal, kenyal, lembut, wangi, dan enak:)

Ceritanya, nemu resep di FB tentang Bika Ambon ini.. dulu pernah bikin ngliat di YouTube tapi akhirnya gagal. Krn ngliat resep di FB kayaknya koq gampang, yawdah deh coba lagi bikin, walopun tadinya sebenernya rada2 takut gagal, tapi lanjut aja deh bikin. Eh Alhamdulillah ini resepnya berhasil bgt. Malah Bika Ambonnya bersarang. Seneeeeeng bgt..😘😘. Ni bunda aku bagi resepnya..#ResepPertamaku #BikaAmbon #5resepterbaruku

Mommiess.... Ini resep bener2 anti gagal yaa.... Beneran...mau curhat deh,kapan hari bikin pake resep yg pake telur 12 biji, bikin itu bener2 deg2an, krn nggak pernah bikin bika ambon sebelumnya dan kayaknya susah bikinnya. Pokoknya kalo urusan kue basah angkat tangan deh, mending baking atau cooking ajah...Duhhh bener2 kepikiran pas bikin pertama kali itu, telur sekilo lhoo, kalo fail bisa buang telur sekilo dahhh 🤣 Dannn..... beneran....faiiiilllll....huaaaa....sedihhhh..... 😭Tapi nggak boleh nyerah 💪🏻 skrg mau coba pake resep mbak Odhie, telor cuma 2 biji, kalopun fail ya udah nggak sakit2 amat hati ini xixixi....Nyoba ini juga deg2an. Tp nggak se deg2an yg pertama sih... karena telur cuma 2 biji hahaha.... Ehhhh tapi jadi lhoooo moms....beneran, jadinya cantikkkk, berserat banyak dan baguss.... Bikin sambil nyanyi2 karena seneng banget hati ini hihihi...Mommies harus nyoba, yg ini beneran jadi nyerat bagusss dan enak. Anak mbarep yg nggak suka jajan pasar aja pas pulang sekolah langsung comot2 banyak hahaha... Katanya, apa ini? Kok enak? Pas tak kasih tau kalo bika ambon dia bilang kok enak ya? hahaha.... Soalnya nih anak picky eater buangettt.... Bahagianya tambah double deh lalalala 🎶🎶.....Oiya aku nggak pake pewarna ya, jadi warna kuningnya asli dr telurnya aja, kalo mau yg agak kuning hasilnya ya pake kunyit bubuk atau pewarna ya moms...

Dr dlu sya penasarn sma kue yg 1 ini stlah muter2 d cookpad nyari sana sini mash blum mudeng juga...heheh...soalnya bnyak rsep yg pke telurnya bnyak..dan sya fikir klo ampe gagal sayang bgt...bakaln mubazir...akhirnya sya ktmu sma slah 1 grup baking....nah d stu sya ktmu dgn rsep yg ini...alhamdullilah anti gagal...

Recook resep Megie Yunita Maulid -bika ambon simple 5 telur-Pertama kali bangettt bikin bika ambon,,dan jadi loh..suenenngnyaa..suami lahap!!Harumnya wangi jeruk dan serehnya...bikin gg brenti makan..hap hap truusss...^^