Garang asem kambing

Twin's Kitchen
Twin's Kitchen @cook_16349051

Kemarin dapat daging kambing kurban lumayan banyak jadi sebagian masih disimpan dalam freezer kalau dibikin sate dan gule udah biasa ya mom 😁
Jadi bikin garang asem aja disamping gak enek tapi juga gak bikin darah tinggi karena ada asemnya

#kuraskulkas

Garang asem kambing

16 orang berencana membuat resep ini

Kemarin dapat daging kambing kurban lumayan banyak jadi sebagian masih disimpan dalam freezer kalau dibikin sate dan gule udah biasa ya mom 😁
Jadi bikin garang asem aja disamping gak enek tapi juga gak bikin darah tinggi karena ada asemnya

#kuraskulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging kambing
  2. secukupnyaMinyak goreng
  3. 1 literair
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaGula
  6. secukupnyaPenyedap rasa
  7. Bumbu :
  8. 8 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 10 buahcabe rawit
  11. 5 lembardaun jeruk purut
  12. 1 ruas jarilengkuas
  13. 1 batangserai
  14. 10 buahtomat
  15. 5 sdmair asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging kambing dan potong sesuai selera, sisihkan

  2. 2

    Masukkan daging kambing masukkanHaluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan daun jeruk purut

  3. 3

    Lengkuas dan serai cukup digeprek dan tomat diiris kasar

  4. 4

    Tumis bumbu halus

  5. 5

    Tambahkan lengkuas, serai dan tomat, tumis lagi hingga harum

  6. 6

    Masukkan daging kambing

  7. 7

    Tuangkan air masak sampai daging empuk

  8. 8

    Tuangkan air asam jawa

  9. 9

    Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa

  10. 10

    Masak hingga kuah menyusut

  11. 11

    Rasa sesuai selera

  12. 12

    Siap untuk disajikan dengan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Twin's Kitchen
Twin's Kitchen @cook_16349051
pada

Komentar

Resep Serupa