Bismillahirrahmanirrohim.......Satu lagi olahan daging kurban dibuat ini aja pasti anak" suka yaitu Bakso Sapi Kenyal dengan menggunakan Tepung Cap Pak Tani Gunung dari Rose BRAND membuat bakso kenyal dan enak yuukkk kita eksekusi 💪#cookpad__id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi#kreasidagingKurban#olahandagingtanpaterigu

karena suka banget makan bakso, yuk kita buat!tips: kalo bikin bakso bagusnya daging sapi yg segar langsung dr pasar (belum masuk freezer) kalo daging segar bisa pake garam halus.tp kalo daging yg udh masuk freezer kudu pake garam kasar biar tetep kenyal... 👌👌

Alhamdulillah, daging sapi idul adha dibikin bakso saja deh agar praktis dan bisa diolah untuk campuran berbagai macam masakan. Cepat habis kalau dibuat bakso daripada dimasak daging

Di keluarga kami, bakso cukup sering digunakan sebagai bahan masakan. Kalau pergi ke swalayan, toko frozen food, atau pasar biasanya ambil bakso jika stok di freezer kosong. Oleh karena itu saya mencoba untuk membuat bakso sendiri, supaya bisa menentukan bahan yang diinginkan dan tentunya akan lebih irit.Kami berani berbagi resep di sini karena sudah beberapa kali trial & error. Dan di percobaan yang ke-4 ini alhamdulillah sudah dibilang berhasil. Kalau sebelumnya hasil selalu jemek dan tekstur brindil, sekarang kami sudah bisa mendapatkan hasil berupa bakso yang kenyal (tanpa pengenyal kimia) dan tekstur yang cukup halus. Dan resep ini rasanya sudah sesuai dengan lidah kami. Tidak kalah sama warung bakso langganan dan teramai di Kota kami. Untuk rasa sebenarnya relatif, bisa teman-teman sesuaikan dengan selera.Yang menjadi catatan, proses membuat bakso kami tetap harus ke tukang giling bakso. Kami belum pernah mencoba membuat bakso dengan alat giling sendiri di rumah. Tips suksesnya, minimal menggiling 3 kg daging kalau di penggilingan bakso.

Berawal dapat hadiah kopdar dari bu Hadi, bingung mau dibuat apa, yang ada dikepala ya taunya buat bakso, tapi mau buat bakso maju mundur terus. ya maleslah, ya rumitlah, ya inilah, ya itulah. beruntung ketemu ibu satu ini, duh sabarnya, cooollll poll orangnya. pasti banyak yang udah tau ibu satu ini. ngga rugi ketemu langsung saat kopdar AOP.pasti udah banyak yang kenal sama master satu ini, makasih banyak mba Fitsas yang sudah sabar kucolak colek.meskipun hasilnya masih ada yang belum mengikuti langkah, tapi resepnya aku copas sesuai resep mba fitsas.oh ya, ini dagingnya 1/4kg pake daging seger, 1/4kg lagi pake daging yang sudah nginap di freezer. bukan apa2 sih, hanya waktu itu mau buat dikit, takut ngga enak (bukan resepnya, tapi sayanya yang belum mahir), kok nanggung, akhirnya ditambahi lagi 1/4kg.yang ingin tau resep aslinya bisa klik: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/931764-bakso-sapi-kenyal-lembut-memakai-daging-frozen?source=sidebar-bookmarksini resep pelengkap aku sesuaikan yang bisa disiapkan ya..#belajarmasak#landosmom

Di Polandia, ada yang jual bakso tapi lebih prefer bikin sendiri karena bakso Indonesianya belinya seplastik cuma dapet 6 kalo ga salah😁 sedangkan resep meatball asli sini ga kenyal, kurang cocok untuk saya😌 jd bikin sendiri karena selain gampang, bisa jadi banyak, higenis, dan rasa juga kualitas bahan kita tentuin sendiri😊

Ga usah lagi beli2 baso kemasan ya,, bikin sendiri jg enak, kenyal da pastinya sehat karena tau pasti bahan yg qta pakai.. Dari 1/2 kg daging sapi bs dapat 70 pcs bakso ( tergantung ukurannya ya ) .. Bisa dikreasikan dgn isian keju / rawit jg

Ini resep pertama saya di cookpad, bakso adalah salah satu makanan yg selalu saya kangenin tapi kalau beli jadi banyak sekali MSG nya.

Membuatnya sangat mudah, karena aku tidak suka menakar jadi campuran bahan bahan nya sesuai selera, semuanya asal masukin dan juga tidak lupa mencicipi sebelum bakso nya jadi semua

Menu wajib pas momen Idul Adha adalah si bakso, daging kalo dibikin bakso gabakalan pernah bosen. Nyobain resep dari IG @icha.irawan, untuk rasa udah oke cuma belum belum mulusss, mesti sering bikin biar bisa cantik tampilannya. Inipun daging hasil jatah qurban jadi ga 100% daging, banyak lemaknya jadi pengaruh ketingkat kemulusan si bakso.

Entri yang kedua untuk recook mbak Fitri Sasmaya.Resep ini sdh jadi andalan keluarga saya, anak anak suka banget dengan bakso ini. Katanya lebih enak bikin sendiri daripada beli bunda#KreasiRecookFitSas#RecookFitSasWithClover#cookpadcommunity_surabaya#PejuangGoldenApron3#dapoertara

Aku tuh tipe orang yang penasaran bgt. Penasaran pengen bikin bakso dari kapan baru kesampaian hari ini 😅