Brownie de chocolate con nueces y granola 😮

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Ingredientes

  1. 100 grmanteca
  2. 200 grchocolate
  3. 4huevos
  4. 100 grazúcar
  5. 1/2 cditabicarbonato
  6. 1 cditaesencia de vainilla
  7. 2 puñadosnueces y uno de granola
  8. 80 grharina

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un cuenco el chocolate rallado o en trozos pequeños con la mantequilla y lo ponemos en el microondas durante 4 minutos a temperatura media. Sacamos y mezclamos.

  2. 2

    Batimos en un bol grande los huevos con el azúcar hasta que quede una crema espumosa. Añadimos la cucharada de vainilla y el bicarbonato. Vertemos la crema del chocolate en el bol anterior y mezclamos bien.

  3. 3

    Tamizamos la harina con un colador y añadimos a la anterior mezcla. Revolvemos muy bien hasta conseguir una pasta crema homogénea. Añadir las nueces y la granola.

  4. 4

    Vertemos la crema de chocolate en una fuente previamente enmantecada y espolvoreada con cacao.

  5. 5

    Llevar a horno bajo unos 25 min aproximadamente hasta que al insertar un palillo, esté salga limpio.

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