Gak tau harus kasih nama apa bingung 😆

Bosan dengan tongkol yang di goreng.. di pepes. Kali ini coba di bumbuin. Sekilas seperti bumbu bali.. kalau pedas mungkin lebih enak. Karena si balita ikutan maem, saya buat yg gak pedas.Yuuk cekidot

Sebenernya gatau ini namanya apa tapi enk banget, awalnya gaada santen dll dirumah jadi seadanya aja dioseng daan ternyata mantuuul

Sebagai orang MA (madura asli), dulu waktu masih ada mama menu ini sering tampil di meja makan. 😅Variasi bumbu ini bisa dipake buat pindang tongkol, pindang biasa, atau bahkan teri nasi yang masih basah. Kali ini aq bikin versi pindang tongkol.Dibuat pedes biar g usah pake sambel lagi😅, jangan lupa krupuk ya kalo makan nasi pake lauk ini.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya

Ini masakan khas daerahku cindogo, bondowoso, jawa timur. Terutama yg berdarah madura pasti tau. Gambar ala kadarnya tapi rasanya dijamin mantap!! 😃 ingat memasaknya pake cinta dan kasih sayang biar makin endess 😘

uniang dalam bahasa Padang artinya kuning. tongkol memiliki tekstur yang dapat diolah dengan cara apapun, yang menghindari santan tapi ingin rasa delicious silahkan coba

Sebenernya gatau nama resminya apa tapi terbiasa dirumah menyebutnya tongkol geseng

Jukok gesseng (ikan) banyak ditemui di Surabaya terutama karena banyak warga madura.saudara-saudara yang Madura masih sering masak begini,sebenarnya hampir sama dengan sarden.ada beberapa cara memasaknya,tapi keluarga kalau masak biasanya minyak dimasukkan terakhir.dimakan dengan nasi hangat,nasi jagung enak sekali.#semarak_akusigemarikan#akusigemarikan#clovercookinglover#semarakclover#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo