ikan tongkol geseng

Mareta Andriani
Mareta Andriani @cook_2646845
jember, jawa timur

Sebenernya gatau nama resminya apa tapi terbiasa dirumah menyebutnya tongkol geseng

ikan tongkol geseng

3 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya gatau nama resminya apa tapi terbiasa dirumah menyebutnya tongkol geseng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 3 buahdaging tongkol ukuran sedang ( potong jadi 2)
  2. 3 siungbawang putih
  3. 2 siungbawang merah
  4. 1 ruasjahe digeprek
  5. 1 lembardaun jeruk
  6. 2 buahtomat kecil
  7. 3 buahcabai rawit
  8. minyak untuk menggoreng
  9. secukupnyagaram,penyedap

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Goreng tongkol yg telah dipotong menjadi 2 bagian hingga setengah kering

  2. 2

    Sambil menunggu tongkol digoreng, rajang semua bahan2.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang putih + bawang merah hingga harum. Masukkan jahe dan bahan lainnya tumis hingga layu. Lalu tambahkan garam dan penyedap

  4. 4

    Masukkan ikan tongkol yg telah digoreng tadi. Tumis dengan bumbu lalu beri sedikit air agar bumbu meresap. Tunggu kira2 3menit hingga air agak meresap. Angkat lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mareta Andriani
Mareta Andriani @cook_2646845
pada
jember, jawa timur
wanita berusia 21th yg gemar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa