Tongkol gulai
Mami_ila @mamitacooking
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan lumuri garam dan air jeruk (kalau tidak ada pakai sedikit asam jawa) lalu goreng setengah matang dan sisihkan
- 2
Tumis bumbu halus hingga berubah warna dan wangi, tambahkan gula jawa yang sudah di parut kecil (agar cepat cair) aduk pelan kecilkan api
- 3
Masukan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas yang sudah digerep
- 4
Tambahkan santan instan dan air aduk hingga tercampur rata
- 5
Kecilkan api masukan ikan yang telah digoreng setengah matang ke dalam masakan kuah aduk pelan jangan sampai ikan hancur
- 6
Tambahkan garam, cek rasa dan matikan api
- 7
Tongkol gulai siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
a lecturer, happy mommy, and lucky wifeIG: mita_taaa
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
Tongkol gulai padang Tongkol gulai padang
Cabe rawitnya beberapa kegiling. Warna jadi ga cantik. Tapi rasa tetap cucmey. 😍
-
Gulai Tongkol Gulai Tongkol
01.01.2020 (52.2) Gulai ikan (ikan apa aja) menu yang sering dimasak oleh ibu saya. Karena menurut cerita ibu, ini salah satu masakan yang sering dimasak saat masih tinggal di kampung dulu & disantap bersama-sama dengan keluarga ibu. Jadi kalo #IbuKangenKampung , ibu pasti masak gulai ikan ini. Dan kali ini saya coba masak sendiri dengan mengambil resep dari bunda Susi Agung dengan beberapa modifikasi sesuai resep dari ibu saya.Sumber: CP Susi Agung dengan modifikasi#Reseppertamaditahun2020#SemuaTentangIbu#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#OneRecipeOneTree#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#dapurmama_at#52ndweek
-
-
Gulai Tongkol Gulai Tongkol
Menghabiskan sisa ikan tongkol yg ada di kulkas krn bentar lg waktunya belanja mingguan, jd kuputuskan untuk masak Gulai Tongkol. Biasanya aq masak kuah asam pedas pake kecombrang tapi kali ini pengen masak yg bersantan dikit. Rasanya gurih, asam, dan ada pedas dikit dr cabe keriting tapi msh ok kok di makan buat anak2...🤗#PejuangGoldenBatikApron#PGBA 50
-
Gulai Tongkol Gulai Tongkol
Cari resep berkuah dan berbahan ikan yang bumbunya nggak ribet. Ketemulah resep yang dibagikan Ci Jun @xanderskitchen.Asin, pedas dan asamnya saya sesuaikan dengan selera anak-anak. Cabe rawit dibiarkan utuh biar bisa diceplus saat makan. Alhamdulillah seger banget. Terima kasih, Ci.Untuk mengurangi amisnya, ikan diblansir terlebih dahulu. Saya ikuti tips dari Kak @frielinggasit . Terima kasih tipsnya, Kak.Saya membuat setengah resepSource:Resep https://cookpad.wasmer.app/id/r/529030Blansir ikan https://cookpad.wasmer.app/id/t/32730#Cobek_SerbaSerbiKelapa #Cobek24#BALONChallenge #SerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Surabaya
-
-
Gulai Tongkol Gulai Tongkol
Biar pun didi lagi ga bisa ngapa2in tapi hasrat buat masak itu ga bisa ditahan (biarpun dibantu sama si mbak,krn didi terbatas dikursi roda 😂😂😂😂)...dan kebetulan karena sakit didi nih dianjurkan banyak makan ikan,jadi banyak searching resep2 menu ikan..dan ngiler banget sama resep dari ci xanderskitchen...beneran deh enak..cuma diresep ini saya pk bahan seadanya di bakul sayur...krn si mbak g belanja di pasar 😄Lets get cooking 😊
-
Gulai Tongkol Gulai Tongkol
Bismillaah..Yg pertama kali masak ini adalah bibi, bilangnya sih tongkol santan, setelah di icip.... Loh ini rasa gulai hehe, karena enak di simpan disini resepnya yaa....
-
Gulai Tongkol Gulai Tongkol
Hari ini suami minta masakin gulai tongkol, akhirnya jd deh gulai tongkol requestan suami..#PejuangGoldenApron3#week35#27012021
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11279238
Komentar