茄子漂亮的紫，在烹煮過程中，除非高溫油炸，很難不走色，今天嘗試用平底鍋煎煮，獲得不錯的效果，很開心!

#食譜賓果 加了絞肉 ，多些油脂 ，味道更好。

＃食譜賓果

#食譜賓果

#食譜賓果 （非常下飯的一道菜)😋台灣的茄子形狀是長條型的，顏色非常漂亮的紫色，長長的一條而且非常的軟嫩。PS老人家說挑茄子的時候呢就是要把它拿起來甩一甩，他的軟度如果越軟那就是越好吃。

#本篇食譜參加我的便當我驕傲活動

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老公愛吃茄子，但是不吃辣#食譜賓果

#在地農