Steam ikan salem

8 orang berencana membuat resep ini
bunda Kenzie &Azka
bunda Kenzie &Azka @cook_15574736
Karawang

Pas buka cookpad.. ada tema #kuraskulkas... kebetulan hari ini masak yang ada di kulkas cuma ikan salem yg udah dibersihkan oleh paksu waktu malem takbiran kemaren.. dengan bumbu seadanya.. karena tukang sayur masih libur..tapi Alhamdulillah enak juga bund..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
  1. 3 ekorikan salem
  2. 5 butirbawang merah
  3. 4 butirbawang putih
  4. 10 bijicabe rawit ijo
  5. 3 bijicabe merah
  6. 2 batangsereh
  7. 1 buahtomat merah yg besar
  8. 4 lembardaun salam
  9. 3 sdtgula pasir
  10. 2 sdtgaram
  11. 5 sdmair asam jawa
  12. Minyak secukupnya untuk menggoreng ikan&tumis bumbu
  13. Air untuk mengukus

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Panaskan kukusan

  2. 2

    Bersihkan ikan..cuci bersih..tiriskan..

  3. 3

    Panaskan minyak goreng.. goreng ikan sebentar saja..bolak balik. Angkat... taroh ikan di wadah anti panas.siram ikan dengan air asam yg sudah dikasih garam&gula.sisihkan

  4. 4

    Iris bumbu bumbu.. tumis bumbu di minyak bekas ikan.. tumis sampai harum..tuang bumbu beserta minyaknya di atas ikan yg sudah digoreng tadi.

  5. 5

    Kukus ikan 30menit...... Angkat.. sajikan dengan nasi hangat😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

bunda Kenzie &Azka
bunda Kenzie &Azka @cook_15574736
pada
Karawang
ibu dari 2 anak laki-laki yg masih berharap dikasih lagi keturunan 🤗
Lebih banyak

Resep Serupa