Steam ikan cencaru
Makanan ini favorit almarhumah Ibu aku dulu. Sejak usia Ibu beranjak 50-an, Ibu jadi sering makan ikan masak steam. Ikan steam ini wangi, enak dan yang terpenting sehat banget. Lets try bun.
Steam ikan cencaru
Makanan ini favorit almarhumah Ibu aku dulu. Sejak usia Ibu beranjak 50-an, Ibu jadi sering makan ikan masak steam. Ikan steam ini wangi, enak dan yang terpenting sehat banget. Lets try bun.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan.
- 2
Cuci bersih dan potong/iris bahan-bahan yang akan dimasak.
- 3
Marinasi ikan selama 10 menit dengan menggunakan garam dan jeruk nipis.
- 4
Setelah ikan dimarinasi. Letakkan piring yang berisi ikan cencaru ke dalam steamer (panci kukus).
- 5
Taburi ikan dengan potongan jahe, sereh, bawang merah dan bawang putih. Masukkan sebagian sereh, bawang merah, bawang putih dan jahe ke dalam perut ikan.
- 6
Siapkan mangkuk kecil. Masukkan saos tiram, air, garam dan lada ke dalam mangkuk. Aduk pakai sendok hingga rata. Tuangkan ke atas ikan secara merata.
- 7
Hidupkan kompor. Kukus selama 20 menit pertama (saya mengukus ikan selama total 30 menit).
- 8
Setelah ikan dikukus selama 20 menit, buka tutup steamer (disini ikan sudah mengeluarkan minyak dan aroma yang harum.) Taburkan cabai merah, tomat, bawang daun dan seledri. Kukus lagi selama 10 menit.
- 9
Jika ikan sudah matang sempurna, matikan api. Angkat dan sajikan.
- 10
Ikan cencaru steam siap disantap.
Resep Serupa
-
Steam ikan Steam ikan
Menu makan setiap hari di hongkong steam ikan tapi maaf gak tau ini ikan apa namanya,tapi kalau mau steam ikan kayak gini bisa pakek ikan apa aja
-
Steam ikan Steam ikan
cuma ada gambar sampulnya doank, gak ada gambar cara bikinnya... hmmmmm tapi hayuuu aahhh di recook.. mantep eeuuyyyy....
-
Steam ikan Steam ikan
udah lama ga upload resep soalnya lagi proses diet jadi makanan nya serba rebus,kukus,panggang.tanpa santan dan minyak 😁
-
-
-
Steam ikan Steam ikan
Ada yg Suka kalo makan ikan tapi milih bagian kepala atau bagian perut? Hehe kita sama 🙌👏
-
Steam ikan kembung Steam ikan kembung
bosan dengan menu ikan kembung di goreng atau di balado,akhirnya di steam aja..hmmmmm segerrr...bingit
-
Steam ikan teri medan Steam ikan teri medan
Liburan tahun baru saatnya menjadi IRT & cus ke dapur ! Steam ikan teri medan ini cocok banget makan nya sama nasi liwet & sambel goreng, silahkan di intip resep simple nya bunda :)
-
Steam ikan kembung Steam ikan kembung
Kenangan masakan ibuIni resep dr ibu, kalau dulu suka makannya aja, sekarang udah jauh merantau pastinya harus bisa masak sendiri. Ini enaaaak bgt... seger pedes asam asin maniss... beghhhh mateng langsung makan pakai nasi anget 🤤 makasih ibu .....#BALONchallenge #suratuntukibu
-
-
Steam ikan kerapu Steam ikan kerapu
Bingung mau masakin suami apa????Segala masakan ikan sdh bosen....eeehhh...tiba2 sabtu suami ngajak kepasar beli ikan kerapu dan minta dimasak steam ajah....okelah cuuuusss eksekusi deh...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar