Roti Kasur Super Lembut

Angken Keenan
Angken Keenan @munda_anchen
Tangerang Selatan

15.08.19
Hari ini bikin roti lagi, karena roti kemarin udah gak bersisa. Kalau udah mulai ngeroti susah berhentinya, mumpung tema roti kasur masih berlangsung jadi sekalian saja bikin. Dr kmrn lg ga pengen kasih isian, jd dikasi topping aja sekalian ngabisin keju quick melt dan meises. Tanpa isian juga enak kok, bener deh ini superrr empukk, lembut.. Resep dr bu Fatmah memang selalu kece kan 😍

Resep dr Ibu Fatmah Bahalwan
#MomenManis
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#KreasiRotiAngken

Roti Kasur Super Lembut

15.08.19
Hari ini bikin roti lagi, karena roti kemarin udah gak bersisa. Kalau udah mulai ngeroti susah berhentinya, mumpung tema roti kasur masih berlangsung jadi sekalian saja bikin. Dr kmrn lg ga pengen kasih isian, jd dikasi topping aja sekalian ngabisin keju quick melt dan meises. Tanpa isian juga enak kok, bener deh ini superrr empukk, lembut.. Resep dr bu Fatmah memang selalu kece kan 😍

Resep dr Ibu Fatmah Bahalwan
#MomenManis
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#KreasiRotiAngken

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
1 loyang
  1. Bahan A
  2. 250 grtepung protein tinggi
  3. 50 grgula pasir
  4. 2 sdtragi instant
  5. 10 grsusu bubuk
  6. Bahan B
  7. 1 btrtelur
  8. 100 mlsusu uht
  9. 25 mlair
  10. Bahan C
  11. 30 grmentega
  12. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Aduk bahan A, tuangi bahan B. Menuang susunya dan air jangan semua yaa. Uleni hingga bergumpal.

  2. 2

    Tambahkan bahan C, uleni hingga kalis. Punyaku terlalu banyak cairan sehingga lengket, gpp terus uleni sambil diberi tepung dikit-dikit. Setelah kalis dan tdk lengket, bulatkan diamkan 15 menit, cover cling wrap.

  3. 3

    Setelah 15 menit, uleni sebentar. Bagi adonan 9 bagian, bulatkan licin.

  4. 4

    Tata di loyang, cover cling wrap diamkan 30 menit.

  5. 5

    Setelah mengembang bisa diberi topping, sebelumnya adonan dipoles susu cair atau air matang. Bubuhi topping sesuai selera. In frame, keju quick melt, gula pasir dan meises.

  6. 6

    Panggang selama 15-25 menit. Aku sekitar 17 menit sudah matang merata, sesuaikan oven masing2 ya, setelah matang poles pibggiran roti dengan mentega.. Superrr lembut, empukk, rotinya tinggi yaa makan 1 dijamin kenyang hihi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Angken Keenan
Angken Keenan @munda_anchen
pada
Tangerang Selatan
other name, anchen.
Lebih banyak

Komentar (7)

christine
christine @cinda102216
Salam kenal....sy sdg mencoba nih....oven di suhu brp ya?

Resep Serupa