Mermelada de durazno

Mili Rodón
Mili Rodón @Milirodon

¡Riquísimo y súper fácil! Un verdadero hallazgo.
Aprovechá el verano que se consigue barato en las verdulería. Mientras más maduro, más sabroso. Pedile a tu verdulero amigo que te guarde fruta pasada para hacer mermelada.
#elgordodecookpad

Mermelada de durazno

¡Riquísimo y súper fácil! Un verdadero hallazgo.
Aprovechá el verano que se consigue barato en las verdulería. Mientras más maduro, más sabroso. Pedile a tu verdulero amigo que te guarde fruta pasada para hacer mermelada.
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Ingredientes

  1. 3 kilosduraznos
  2. 1 kiloazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Lavar los duraznos y quitarles las partes feas (si las tuviera).

  2. 2

    Cortalos en rodajas y luego en cuadraditos.

  3. 3

    Colócalos en una olla grande y agrégale el kilo de azúcar. Taparlo y déjalo toda la noche para que largue líquido

  4. 4

    A la mañana siguiente prende la hornalla a fuego corona (menos que mínimo). Anda revolviendo cada un rato. Una vez que hirvió 20 minutos apágalo. Deja reposar algunas horas. Volver a prender el fuego y que vuelva a hervir.

  5. 5

    Podés pisarlo con pisa puré para darle una consistencia homogénea.

  6. 6

    Una vez que lograste la consistencia deseada enfrasca

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mili Rodón
Mili Rodón @Milirodon

Comentarios (5)

Eber
Eber @eber
Hola, consulta, por qué se colocan los frascos con la tapa hacia abajo.Muchas gracias

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