16.08.19
Penasaran dengan dessert ini, buatnya sdh bbrp wkt lalu. Cb cari di yutub dan cookpad. Akhirnya dapat, metode pembuatan caramel dengan cara mentega dan gula dipanaskan hingga lumer, pertama kali coba GAGAL pemirsa, oke saya salah step dsini begitu suhu ruang si karamel berubah jd batu 😂 baik gak menyerah, coba lagi kedua kalinya HAMPIR GAGAL 😂😂 sudah ikuti step dengan benar begitu suhu ruang memang gak membatu tapi ligat, berat kayak dodol banget, gak tau letak salahnya dmn tp saya penasaran banget dengan cara yg satu ini kpn2 mau coba lagi. Sudh jam 11 mlm, kalau gak dituntasin rasa keponya bakalan bkin susah tdur😝 *penyakit baker amatir* cari lagi di yutub kebanyakan sih pake krim kental. Akhirnya kutik2 pake gula dan air yang dipanasin lebih dulu, Mama saya blg bgitu jg, akhirnya liat di trivina yutub doi si pake krim jd komposisinya aku ubah 😁 alhamdulillah jadi juga salted caramelnya. Masyaa Allah akhirnya bobok jam 12 malem bisa pules, begitu besoknya bikin ternyataa ee dodo ee uenak betolll ini.. Kalap saya maemnya hampir saya abisin sendirian😅 mamak gak tahu timbangan nihh, si anak maem cuma seiprit mamaknya nyuap ga berenti2 😄 jadinya resep karang tambal kurang sendiri ya buibu.. Alhamdulillah kurang ini, si anak lanang lumayan suka 😋 oyaa saya buatnya salted caramel ya klo mau ga ada sensasi asin jgn gunakan margarin tp prefer mentega tawar.

#SayangAnak
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#ResepPieAngken