Saya pakai ayam potong yaa, jadi lemaknya lebih banyak. Sebetulnya lebih mantap lagi kalau ayam kampung. Tapi it's okay, rasa tetep enak, seger dan bikin nambah 😂⚠ Daun pisangnya dibersihkan dulu yaa, dilap pakai kain bersih 👌⚠ Menyusun bahan+bumbu2nya juga sesuai selera saja yaa, bebas, gak ada ketentuannya 😁 Bumbu iris mau langsung dicampur santan+garam+gula juga boleh, selera, tapi kalau saya sukanya seperti step di atas 🙌⚠ Kalau ada yang tanya: boleh cuma pake tomat hijau aja atau belimbing sayur aja, salah satu? Boleh aja, tapi kalau cuma pakai tomat hijau rasanya kurang asem, jadi kurang seger gitu deh, cmiiw 😁#itha_ayam #itharesep

Favorit anak-anak.. kl dah masak ini pasti makannya selalu nambah..

#PejuangGoldenBatikApron

Ini adlh versi garang asem yg saya suka dan yg pertama kali saya makan duluu sekali. Dibungkus daun pisang. Ketika dibuka, potongan ayamnya terbungkus oleh adonan santan yg memadat krn bercampur telur yg mengeras ketika dikukus.Bingungin ya bacanya?Sama, saya nulisny juga belibet 🙈Jadi gini, santan dri bumbu garang asem yg saya buat ini saya kasi telur kocok. Jadi ketika dikukus, telurny mengeras sekalian mengunci santanny dan menempel pd potongan ayam, lalu tersisa lah kuah kaldu bening yg super gurih.Tetap membingungkan rupanya 😂Dah lah, cuss cekidot resepny. Give it a try and you'll see what i mean 😁.#PejuangGoldenBatikApron#PosbarSpecial#Berbag11Cerita

Jika mendengar kata Kudus maka yg terlintas pasti soto Kudus. Mungkin sama seperti yang terlintas coto ketika menyebut MakassarTapi karena soto Kudus sdh sgt tersohor jadi tidak ada salahnya mencoba membuat menu lain dan pilihanku jatuh pada Garang Asem.Perpaduan lezat antara asem, gurih, dan sedikit pedas#Pekan_Kudus#PekanInspirasi#GarangAsem#Cookpadcommunity_Makassar

Rasanya asem,pedes segeerrr😍😍

Bahan bahannya cukup mudah

Mumpung tante dari jogja dateng, jadi minta diajarin cara buat garang asem. Cuma karena bikinnya mendadak, terpaksa deh belanjanya di supermarket, jadi ada beberapa bahan yang skip 😢 tapi tetep enak kok

#BALONChallenge #JantungHatiku #CookpadCommunity_Malang

Favorite keluarga 😋

Kalau sudah mulai bosen dengan ayam yang diolah dengan digoreng ungkep mungkin ini bisa dicoba rasanya seger gurih