Saya pakai ayam potong yaa, jadi lemaknya lebih banyak. Sebetulnya lebih mantap lagi kalau ayam kampung. Tapi it's okay, rasa tetep enak, seger dan bikin nambah 😂⚠ Daun pisangnya dibersihkan dulu yaa, dilap pakai kain bersih 👌⚠ Menyusun bahan+bumbu2nya juga sesuai selera saja yaa, bebas, gak ada ketentuannya 😁 Bumbu iris mau langsung dicampur santan+garam+gula juga boleh, selera, tapi kalau saya sukanya seperti step di atas 🙌⚠ Kalau ada yang tanya: boleh cuma pake tomat hijau aja atau belimbing sayur aja, salah satu? Boleh aja, tapi kalau cuma pakai tomat hijau rasanya kurang asem, jadi kurang seger gitu deh, cmiiw 😁#itha_ayam #itharesep

#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#EmakNusantaraKreatif#PejuangGoldenBatikApron#WarnaWarniColam#WarnaWarni_KetikaAyamBertemuSantan#MasakMenuLebaran#CookpadCommunity_MalangAssalamualaikum! Alhamdulillah akhirnya kita bisa melewati ramadhan tahun ini dgn penuh suka cita 🤩 siapalagi partner ramadhan heboh tahun ini kl bukan mamah cookpad??Biar makin seru, tahun ini aku mau cerita panjangggg banget. Mamah mau dengerin? Aku cerita singkat deh.Jadi tahun ini merupakan tahun pertama setelah 2 lebaran kemarin meetingnya via zoom. Karena semua sodara pada kumpul, menu-menu lebarannya sesuai dengan permintaan pakdhe dan om dari luar kota. Menu masakannya gajauh jauh dari lodeh, soto, urap, kare, pecel, pokonya masakan ala ndeso gitu dan suedep pol. Oiya, kabar gembiranya lagi, tahun ini aku bebas cuci piringgg karena mereka tahu TAku lagi ketar ketir wkwk.

Resep ini sebenarnya pakai belimbing wuluh, tapi karena tidak dapat dan pohon belimbing dirumah belum berbuah jadi aku skip

Bismillah..Garang asem ini favorit keluarga. Masaknya pun gampang.. bumbu tinggal cemplang cemplung saja,ndak ribet

Kalau sudah mulai bosen dengan ayam yang diolah dengan digoreng ungkep mungkin ini bisa dicoba rasanya seger gurih

Garang Asem merupakan makanan khas Jawa Tengah yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Menu Garang Asem ini sesuai dengan cara dan selera saya ya jadi agak berbeda karena saya memakai santan yang sedikit, tidak menggunakan belimbing wuluh tapi menggantinya dengan tomat hijau sehingga masih sama ada rasa asamnya, tidak terlalu pedas dan tidak dimasak menggunakan daun pisang. #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #ResepMingguke33

Source : endeus.tv

Ini adlh versi garang asem yg saya suka dan yg pertama kali saya makan duluu sekali. Dibungkus daun pisang. Ketika dibuka, potongan ayamnya terbungkus oleh adonan santan yg memadat krn bercampur telur yg mengeras ketika dikukus.Bingungin ya bacanya?Sama, saya nulisny juga belibet 🙈Jadi gini, santan dri bumbu garang asem yg saya buat ini saya kasi telur kocok. Jadi ketika dikukus, telurny mengeras sekalian mengunci santanny dan menempel pd potongan ayam, lalu tersisa lah kuah kaldu bening yg super gurih.Tetap membingungkan rupanya 😂Dah lah, cuss cekidot resepny. Give it a try and you'll see what i mean 😁.#PejuangGoldenBatikApron#PosbarSpecial#Berbag11Cerita

Bismillah.....Sudah lama banget Ndak update resep di cookpad rindu tapi tiap mau share Ndak ada waktu pas longgar malah ngantuk,jadilah resep di draf numpuk dan memori hp penuh.......Qodarullah... sekarang lagi waspada sama Corona di tambah lagi libur berkegiatan di luar rumah jadilah sekarang #DiRumahAja...Alhamdulillah bisa berbagi resep Recook Dari mbak Riska Dwi A Terimakasih resepnya mbak maknyus seger banget Masyaa Allah...#weekendChallange#DiRumahAja