Pesmol merupakan masakan dengan kuah kuning dengan rasa yang asam dan sedikit pedas. Kuliner khas Sunda ini memang membutuhkan banyak bumbu, namun cara membuatnya terbilang mudah.Pesmol ini memiliki rasa gurih dan nendang karena bumbunya meresap hingga ke dalam. Salah satu bahan makanan yang cocok dimasak pesmol adalah ikan gurame atau nila.Jadi inget pas pulang kampung ke Pangandaran, ikannya nangkap dari empang di belakang rumah dan langsung dimasak.Yuk cobain..#ArisanCooksnap3C_Yoleenwang98#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron

Bagi sebagian orang mungkin terlihat sulit membuat ikan pesmol. Ternyata kalau dicoba gampang lho 😁Kebanyakan masakan nusantara perlu jahe, lengkuas, kunyit, kemiri, sereh. Siapkan bumbu itu di dapur, bisa jadi bermacam masakan.

Karena suami suka banget makan sayur, jadi timun sama wortelnya buanyaak.

Ikannya kebesaran 😅 biasanya aku buat pesmol ikan nila, tp sekarang ikan gurame. Sebentar lagi hari ibu, jd aku buat ini speasial buat ibuku yg sudah ngurusin aku selama 25 tahun ini 😅😁 ibuku suka banget makanan tradisional termasuk masakan sunda. Dulu waktu aku kecil ibu suka banget masak ikan dengan berbagai macam cara mulai dari goreng, kukus, rica rica hingga pesmol. Sekarang giliran aku yg buat masalah berbahan ikan : gurame pesmol#PAIS_KanggoIndung#BalonChallenge#SuratUntukIbu#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_bandung

Hujan-hujan, dan kebetulan ada gurame langsung kepikiran masak ini...

Ada stok gurame di kulkas, suami request jgn digoreng.. Lalu cuss deh dimasak pesmol, alhamdulillah si mas syukaakk 😍

Masih edisi ikan gurame...kali ini masak pesmol favorit kami.

masak sore karna awalnya “beb, gofud aja” jadi “beb, aku mau indomie rebus” wkwkwkwdrpd indomie terus, jadilah masak memasak gurame pesmol buat makan sore dan malam~ 😅😅

Di salah satu resto masakan ala Sunda yg ada di Jakarta,menu ini jadi salah satu menu favorit. Karena memang seru banget kalo makan nasi anget dengan menu yg satu ini..Kita coba masak sendiri yuuuk...🙋🏽‍♀️😊