Tumis Tauge Ikan Lidah dengan Daun Bawang

Shanty Dy
Shanty Dy @5h4nty_dy

Bosan dengan menu daging #IdulAdha, dan karena mendapat kiriman ikan 😉

Tumis Tauge Ikan Lidah dengan Daun Bawang

5 orang berencana membuat resep ini

Bosan dengan menu daging #IdulAdha, dan karena mendapat kiriman ikan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramIkan Lidah, bersihkan sisiknya. Potong menjadi 3bagian
  2. sebungkusTauge,
  3. 2 buahdaun bawang, iris korek api
  4. 3 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 5 buahcabai rawit (selera)
  7. secukupnyaDaun salam dan lengkuas,
  8. Daun jeruk, secukupnya untuk menghilangkan amis
  9. 1 sdtketumbar bubuk
  10. 1 sdtmerica bubuk/lada hitam
  11. 1 butirtomat kecil
  12. 1 sdmsaus teriyaki
  13. secukupnyaGula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan lidah, kemudian potong 3bagian, goreng kering (atau setengah kering tergantung selera). Sisihkan.

  2. 2

    Cincang halus bawang putih, bawang merah, ketumbar, lada, tomat, cabai merah. Tumis dalam minyak panas, sampai harum, masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

  3. 3

    Masukkan tauge, aduk. Masukkan daun bawang, aduk kembali. Beri sedikit air, tambahkan saus teriyaki, gula dan garam. Tes rasa.

  4. 4

    Jika sudah pas, masukkan ikan lidah yg sudah digoreng tadi. Aduk perlahan agar tercampur. Matikan api.

  5. 5

    Hidangkan Tumis Tauge Ikan Lidah dengan Daun Bawang, taburi bawang goreng (optional)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shanty Dy
Shanty Dy @5h4nty_dy
pada
Emak yg suka olah-olah masakan buat keluarga. Sedang dalam misi mempengaruhi suami dan anak² untuk suka pedas 😁😁 jadi setiap masakannya pasti ada keterlibatan cabe/merica didalamnya 😜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa