Takoyaki

justin kukie
justin kukie @justinkukie

Dari ga doyan takoyaki, ga sengaja coba beli di mall.. Eh sekarang hampir setiap hari si sulung minta bikinin takoyaki buat cemilan sepulng sekolah.

Resep ini saya lihat di ig. Nawang okta
Pas buat 2x masak di takoyaki pan saya yg 19 lubang.

Selamat mencoba

Takoyaki

Dari ga doyan takoyaki, ga sengaja coba beli di mall.. Eh sekarang hampir setiap hari si sulung minta bikinin takoyaki buat cemilan sepulng sekolah.

Resep ini saya lihat di ig. Nawang okta
Pas buat 2x masak di takoyaki pan saya yg 19 lubang.

Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

38 butir
  1. 275 grterigu
  2. 25 grsusu bubuk
  3. 2telur
  4. 1 ltrdashi (air + 7gr dashimoto)
  5. 1/2 sdmkecap asin
  6. 1/4 sdtmerica bubuk
  7. Daun bawang iris halus
  8. Gula garam
  9. Pelengkap
  10. Katsuobushi
  11. Mayonaise
  12. Saus takoyaki
  13. sesuai seleraIsian: gurita, udang, keju, sosis atau salmon

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali daun bawang dan pelengkap

  2. 2

    Aduk rata dan saring agar tidak ada yg bergerindil

  3. 3

    Panasakan takoyaki pan dan olesi minyak

  4. 4

    Tuang adonan 3/4 lalu beri isian, tuang lagi hingga penuh dan meluber lalu beri taburi daun bawang

  5. 5

    Bila sudah berkulit maka balik dengam bantuan dua tusuk sate, olesi lagi dengan minyak goreng

  6. 6

    Masak hinga matang merata

  7. 7

    Hidangkan di piring saji, beri saus dan mayonaise lalu taburi katsuobushi

  8. 8

    Note: bagian tengah akan lebih cepat matang, bisa di pindah2 agar matang bersamaan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
justin kukie
justin kukie @justinkukie
pada

Komentar

Resep Serupa