Bakso Daging Lembut (Giling Blender)
Untuk kesekian kali buat saya rasa ini yg pas teksturnya untuk anak. Karena anak saya doyan sekali pentolan bakso jd saya usahakan bisa buat sendiri untuk dianya. ..
#KurasKulkas
Bakso Daging Lembut (Giling Blender)
Untuk kesekian kali buat saya rasa ini yg pas teksturnya untuk anak. Karena anak saya doyan sekali pentolan bakso jd saya usahakan bisa buat sendiri untuk dianya. ..
#KurasKulkas
Cara Membuat
- 1
Bersihkan daging. Pisahkan dari serat dan urat. Cacah/cincang dengan pisau. (lebih mudah daging dalam keadaan setengah beku). Sisihkan
- 2
Iris bawang putih. Goreng dan haluskan. Sisihkan
- 3
Blender daging dan es batu yg sudah dihancurkan sampai halus. (untuk mengurangi trobel blender sesekali bisa matikan dan giling lagi) Masukkan semua bahan lain. Putih telur, tepung tapioka, garam, gula pasir, kaldu, bawang putih, soda kue dan blender lagi sampai halus dan rata.
- 4
Sebelumnya saya sudah panaskan air untuk rebusan baksonya ya. Kemudian bentuk adonan bakso dg tangan dan sendok seperti biasa. Matangkan sampai mengapung.
- 5
Angkat bakso dan rendam di air es untuk menghentikan proses pematangan biat tidak lembek apalagi lapisan luar. Dan baksopun siap disajikan tinggal buat kuah atau mau dbuat cemilan. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso daging (pakai blender) Bakso daging (pakai blender)
Anak doyan banget sama bakso. Drpd beli terus mending bikin aja. Bisa buat stok di kulkas. Bentuknya masih jelek, tp rasanya enak.
-
Bakso Daging Pakai Blender Bakso Daging Pakai Blender
Saya dan suami suka banget bakso. Tapi, sehabis makan bakso abang2 selalu pusing. Mungkin karna efek MSG yang ada. Alhasil bikin lah bakso yang rasanya ga kalah enaknya sama bakso abang2.. Kata suami sih... hehehee. Kenapa? karna saya bikin baksonya pakai daging 500 gr dan tepung sagunya cuma 1 sdm aja. Jadi berasa banget dagingnya. ☺️
-
Bakso Daging Sapi Mantul (Pakai Blender) Bakso Daging Sapi Mantul (Pakai Blender)
Kadang khawatir kalo jajan bakso, takut ada kandungan borax/yg lainnya. Ini resep yg saya gabungkan, komposisi/perbandingannya dari Bu Fatmah Bahalwan NCC dan bumbu bakso Youtuber Eddy Siswanto. Karena setelah mencoba berkali2, ini yang paling pas rasanya dan pasti berhasil, mantul kenyal.Ohya, saya belum punya food processor, jadi halusin daging cuma pakai blender bumbu aja.Di resep ini saya juga sertakan foto bakso sapi yang saya buat versi TANPA baking powder. Supaya bisa tampak perbedaannya.Yuk Mbakso!
Zakia Fitriani -
Bakso Daging Blender Bakso Daging Blender
Berhubung masih tema idul adha dan dapat daging kurban. Akhirnya iseng2 lah buat bakso menggunakan blender (recook mbak @fitrisasmaya ) lumayan buat stok klo mau ngesop dan makan mie tinggal cemplung2.
-
Bakso Daging Blender Bakso Daging Blender
Ga kalah enak dbanding bakso luaran, yg pling penting lebih sehat 😊
-
Bakso Daging Blender Bakso Daging Blender
Source : tentulah mbak fitri sasmaya...Yang mau nyontek, tengok langsung aja di resep2nya mbak fitri sasmaya. Insyaallah lebih jelas dan lebih dimengerti. Wk wk..😂😂 oh iya, yang kutulis sesuai yang kubuat. Aku kan orangnya irit. So, tak modif dikit. Dikiiit...aja mbak fit. 😆😆 nggak pakai plating2 an coz masak ditoko dengan alat seadanya. He he.. So pure and natural. Ha ha..
-
Bakso Daging Sapi Pakai Blender Bakso Daging Sapi Pakai Blender
Resep Teh Fitri Sasmaya, jgn diketawain bentuk nya, first trial bikin bakso 😋🤣
-
Bakso daging menggunakan blender Bakso daging menggunakan blender
Beberapa kali buat bakso karena gapunya fp masih kurang kenyel, nah kali ini pakai blender kenyel dan lembut, g keras, udah gt caranya simpel banged asal bahannya disiapin terlebih dahulu xixixi kalau saya pakai blender bumbu, 2x blender.
-
Bakso Daging Sapi Blender Bakso Daging Sapi Blender
Source : Mba Fitri Sasmaya dengan sedikit modifikasi#PejuangGoldenApron3Minggu ke-15Jumat, 11 September 2020
-
Bakso Daging Sapi+Ayam (Pakai Blender) Bakso Daging Sapi+Ayam (Pakai Blender)
Saya belum punya food processor.. tapi pengen banget bikin bakso sndri. Soalnya kalo menggilingkan ke tukang gilingan antrinya suka lamaa. Dah gitu daging yg diolah cuma 900gr 😄😄
-
Bakso daging sapi blender Bakso daging sapi blender
Anak2 ga suka makan daging utuh, agar anak-anak bisa makan daging,dibuatlah bakso..mau jd cemilan juga okey
-
Bakso daging homade (blender) Bakso daging homade (blender)
Jumat, 12 jan 2k18Mulai kemaren pengen uda ad rencana klo hari ini mau buat bakso ayam utk stok si kecil, tp kenapa eh kenapa di tukang sayur kehabisan ayam, dr pd niat ini ter urungkan, akhirnya beli daging sapi aja deh, sekali2 😁😊😀
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar