Daging Sapi Balado

Name: Daging Sapi Balado
Yield: 3-4 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr Daging Sapi :; 4 lembar Daun Jeruk :; 1 Batang Serai :; 1 Ruas Lengkuas :; Garam; Gula; Kaldu jamur (sesuai selera); Minyak goreng; 20 Buah Cabai merah kriting :; 5 Buah Cabai rawit pedas :; 6 Buah Bawang merah :; 4 Buah Bawang Putih :

Fauziah Arishima @cook_16840421

Daging Sapi Balado

Bagikan Cooksnap pertama

22 orang berencana membuat resep ini

Fauziah Arishima @cook_16840421

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3-4 Orang

400 grDaging Sapi :
4 lembarDaun Jeruk :
1 BatangSerai :
1 RuasLengkuas :
Garam
Gula
Kaldu jamur (sesuai selera)
Minyak goreng
Bahan Halus
20 BuahCabai merah kriting :
5 BuahCabai rawit pedas :
6 BuahBawang merah :
4 BuahBawang Putih :

Cara Membuat

1

Rebus daging dengan api kecil, masukan 2 lembar daun jeruk agar wangi, tunggu sampai dagingnya empuk
2

Angkat dan tiriskan daging hingga dingin/tidak panas, potong daging tipis tipis
3

Geprek daging dengan ulekan (jangan terlalu halus) geprek kasar saja agar tekstur lembut seperti dendeng masakan padang, kemudian sisihkan
4

Ulek atau haluskan cabai, bawang merah dan bawang putih, sisihkan
5

Gerprek serai dan geprek lengkoas, sisihkan
6

Siapkan wajan dengan api sedang, masukan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukan lengkoas, daun jeruk dan serai, garam, gula, dan kaldu jamur, tunggu sampai harum, masukan daging, aduk hingga rata, cek rasa, bila sudah pas, siap untuk dihidangkan

hainahafaz dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Fauziah Arishima @cook_16840421

pada 18 Agustus 2019 03.27

Komentar

Resep Serupa

Daging Sapi Balado Daging Sapi Balado

Aissgreyz
Daging Sapi Balado Daging Sapi Balado

Masakan Susukaku (Resep Suka Suka Aku) 😋Bingung dengan sisa bahan masakan di kulkas, ada daging hanya 1/4, sayur sawi putih dan kentang. Akhirnya ku buat Dendeng ala susukaku..

vava.kitchen
Daging Sapi Balado Daging Sapi Balado

sebelumnya belum pernah sih masak daging dibalado, pas dicobaa eh sedep.. coba dulu aja, insyaallah enakk.... wkk

Putri
Daging Sapi Balado Daging Sapi Balado

Ella Katherin
Daging Sapi Balado Daging Sapi Balado

Bingung sih kasih nama makanan nya.😅Karena ini terjadi begitu saja.. karena bumbu² nya mirip² balado yasudahlah sebut saja ini daging balado..

intanMinYoongi
Daging Sapi Balado Daging Sapi Balado

Kemarin empal goreng sekarang di balado lgsg eksekusi..#PejuangGoldenApron3

Vikri Aditya
Daging Sapi Balado Daging Sapi Balado

Pedassss mantabbb!!#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Depok

Baking With 'Otang'
Daging Sapi Balado Daging Sapi Balado

Mega Kusuma
Daging Sapi Balado Daging Sapi Balado

Karena suami cuma doyan ayam, alhasil bosen juga kl makan ayam trus sebagai protein hewani. Dan kepikiran menu ini, kebetulan juga ini menu favorit kl masuk rumah makan padang. Yaaa walaupun gak mirip-mirip sing penting nglawohi.

ayu heryani
Daging Sapi Balado Daging Sapi Balado

June24, 2018Bosen daging di santenin, masak ini menggugah selera makan lagiiii...Aku tambahin kentang dan bawang merah ku tambah 2 butirSource: Michico Octavian

Wilda Wily
Daging Sapi Balado Daging Sapi Balado

Robithoh Fitriya
Daging Sapi Balado Daging Sapi Balado

Menghabiskan daging sisa idul adha :) . Utk takaran silakan disesuaikan..

Amellia Umma Hamzah

Rekomendasi Resep Lainnya