Daging Sapi Balado

 vava.kitchen
vava.kitchen @evha_kn
DKI Jakarta

Masakan Susukaku (Resep Suka Suka Aku) 😋

Bingung dengan sisa bahan masakan di kulkas, ada daging hanya 1/4, sayur sawi putih dan kentang. Akhirnya ku buat Dendeng ala susukaku..

Daging Sapi Balado

8 orang berencana membuat resep ini

Masakan Susukaku (Resep Suka Suka Aku) 😋

Bingung dengan sisa bahan masakan di kulkas, ada daging hanya 1/4, sayur sawi putih dan kentang. Akhirnya ku buat Dendeng ala susukaku..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4daging segar
  2. 1 ikatSawi putih
  3. 3 buahkentang Iris tipis
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 batangsereh
  6. 1/2 sdtgaram (Secukupnya)
  7. 1/2 sachetRoyco kaldu sapi
  8. 1/4gula merah (iris halus)
  9. 1/2 sdtbubuk lada
  10. 2 sdmminyak goreng
  11. Bumbu halus:
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 cmjahe
  15. 1 cmlengkuas
  16. 6cabe merah kriting
  17. 1tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dan cuci bersih daging sapi, beserta bahan-bahan yang lain.

  2. 2

    Haluskan bumbu-bumbu yang sudah di sediakan, panaskan minyak lalu tumis bumbu tersebut hingga harum.

  3. 3

    Masukan daging aduk-aduk merata, beri air secukupnya. Rebus hingga lunak (empuk). Sekitar 30 hingga 45 menit dengan api sedang.

  4. 4

    Kemudian jangan lupa masukan garam, kaldu sapi, gula merah dan bubuk lada, aduk2 hingga bumbu meresap.Lalu masukan sawih putihnya dan aduk2.

  5. 5

    Setelah itu kita goreng kentang yg sudah dipotong2 tadi, jgn lupa diberi garam & kaldu. Kemudian goreng hingga mengering atau matang. Angkat dan tiriskan. Lalu sajikan bersamaan dengan Daging sapi yang sudah matang. Taraaaaaa masakan siap untuk disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 vava.kitchen
vava.kitchen @evha_kn
pada
DKI Jakarta
IG : @evha_kn
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa