Pastafrola de membrillo

Elizabeth Ailen
Elizabeth Ailen @ElisaAilen96
Buenos Aires, Argentina

Espero que les guste esta riquísima receta saludos.

Pastafrola de membrillo

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Ingredientes

  1. 150 grsManteca blanda
  2. 150 grsAzúcar común o impalpable
  3. 1Huevos
  4. 1Yema
  5. 1/2Ralladura de limón
  6. 260 grsHarina0000
  7. 7 grsPolvo de hornear
  8. 300 grsDulce de membrillo o batata
  9. Esencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca con el azúcar hasta llegar a punto blanco, agregar el huevo y la yema de a uno.

  2. 2

    Sin dejar de batir, incorporar la ralladura de limón y la esencia.

  3. 3

    Por último agregar con un cornet la harina tamizada junto con el polvo de hornear.

  4. 4

    Llevar a la heladera durante 30 minutos. Pasado esos minutos estirar la masa y colocar en el
    molde.

  5. 5

    Agregar el dulce previamente derretido o pisado con un poco de agua tibia y después con el resto de masa que nos queda formaremos un enrejado como decorativo.

  6. 6

    Cocinar a horno precalentado a 160°c hasta que se doren los bordes. Una vez listo sacar del horno y dejar enfriar para después desmoldar y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Elizabeth Ailen
Elizabeth Ailen @ElisaAilen96
Buenos Aires, Argentina
Amor por la cocina y repostería. Espero que les guste estás recetas.
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