Gulai Kambing ala MD

MD's Kitchen
MD's Kitchen @cook_7334375
Purwakarta,Bandung,Solo

Ini adalah stock terakhir daging dan iga kambing di freezer, pas banget suami minta dibuatkan gulai kambing. Karena di rmh ga ada stock santan (habis kepake pas bikin bika ambon tadi pagi 🤣) yukk kita bikin gulai tanpa santan dan juga dengan bahan yg ada di kulkas. #Kuraskulkas hari ini lumayan bisa bikin makan siang yg lezat buat suami 😍
#Kuraskulkas
#MDkitchen
#cookpadcommunity_purwakarta
#gulaikambing

Gulai Kambing ala MD

Ini adalah stock terakhir daging dan iga kambing di freezer, pas banget suami minta dibuatkan gulai kambing. Karena di rmh ga ada stock santan (habis kepake pas bikin bika ambon tadi pagi 🤣) yukk kita bikin gulai tanpa santan dan juga dengan bahan yg ada di kulkas. #Kuraskulkas hari ini lumayan bisa bikin makan siang yg lezat buat suami 😍
#Kuraskulkas
#MDkitchen
#cookpadcommunity_purwakarta
#gulaikambing

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 gramdaging+iga kambing (rebus dengan bumbu)sisihkan
  2. 5daun jeruk
  3. 2 ruas jarilengkuas geprek
  4. 2 btgsereh geprek
  5. 1 sdtkaldu jamur
  6. secukupnyaGaram
  7. 1 sdtbubuk kari
  8. secukupnyaAir
  9. Minyak zaitun secukupnya utk menumis
  10. Bumbu rebus :
  11. 3bawang putih geprek
  12. 1 ruas jarijahe geprek
  13. 1 batangserai geprek
  14. 3daun jeruk
  15. 1 sdtgaram
  16. Bumbu halus :
  17. 8bawang merah
  18. 4bawang putih
  19. 5cabe merah
  20. 5cabe keriting
  21. 4kemiri -sangrai
  22. 1 ruas jarikunyit
  23. 1 ruas jarijahe
  24. 1 sdtbubuk jinten

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daging dan iga kambing yg sdh direbus. Aduk sampai tercampur rata.

  2. 2

    Tambahkan air, kaldu jamur dan garam. Masak.hingga mendidih dan daging empuk. Koreksi rasa.

  3. 3

    Jika rasa sudah pas dan daging sdh empuk,angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng👌. Happy lunch ya moms ⚘❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MD's Kitchen
MD's Kitchen @cook_7334375
pada
Purwakarta,Bandung,Solo
"My Kitchen My Rule ⚘"PNS (Pegawai Nippon Steel 😁) & mom of 2 🙅‍♂️🙅‍♀️."Marelly Damayanti"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa