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Ingredientes

6 quequitos
  1. 5claras de huevo
  2. 3yemas de huevo
  3. 1 tazaharina de almendra
  4. 1/2 tazaharina de coco
  5. 1/2 tazacrema de batir
  6. Esencia de canela o vainilla
  7. 3 cucharaditaspolvos de hornear
  8. 3 cucharaditasstevia en polvo (use la lanza 100% stevia)
  9. 4 cucharadasmantequilla derretida
  10. 4 cucharadascacao en polvo
  11. Frutos secos para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Batir las claras a nieve y resevar

  2. 2

    Juntar todo lo seco y mezclar bien

  3. 3

    Batir las yemas de huevo junto con la mantequilla y la crema, añadir la esencia elegida

  4. 4

    A la mezcla de las yemas agregar los ingredientes secos mezclados y mezclar, hasta unir todo, luego incorporar las claras y mezclar con una espátula, hornear por 25 minutos a 180 grados Celsius

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jacqueline Lopez Rojas
Jacqueline Lopez Rojas @cook_17187602

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