Ayam Bakar Lezat

18 orang berencana membuat resep ini
Rahma Aminarto
Rahma Aminarto @cook_17992912
Dsn ngering Ds Legok RT 01 RW O4 kec Gempol Kab Pasuruan

Entah tau dari mana resep ayam bakar ini.bumbu nya asal asal an aja 😄 pas pertama kali buat udah lama banget zaman masih jadi anak kost2an dan ternyata cocok banget masak ayam bakar pakai resep ini jadi lanjut sampe sekarang tiap masak ayam bakar pasti kayak begini.insyallah lezattt 😍😍😍#AhlinyaAyam

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam (potong sesuai selera)
  2. 100 grcabe rawit
  3. 100 grcabe merah
  4. 10 siungbawang merah
  5. 10 siungbawang putih
  6. 6 bjkemiri
  7. 1/2 ruas jarikunyit
  8. 1/2 ruas jarijahe
  9. 1 sdtketumbar
  10. Laos geprek
  11. 3 btgsere
  12. 5 lembardaun salam
  13. 5 lembardaun jeruk
  14. 1 sdmasem jawa
  15. 3 sdmgula merah
  16. 1 sdmgaram
  17. 1 bkspenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai selera cuci bersih dan tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit,kemiri,jahe,ketumbar.

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum

  4. 4

    Masukkan laos geprek,sere,daun jeruk,daun salam

  5. 5

    Masukkan ayam (ayam mentah tidak direbus dulu ataupun digoreng.agar bumbu meresap).

  6. 6

    Aduk rata sampai bumbu tercampur.

  7. 7

    Tambahkan air sampai permukaan ayam tertutup.

  8. 8

    Tambahkan garam,penyedap rasa,asem jawa dan gula merah

  9. 9

    Masak hingga air menyusut.jangan lupa koreksi rasa

  10. 10

    Kalau air sudah habis dan ayam sekiranya sudah matang matikan kompor.

  11. 11

    Bakar sebentar ayam.tidak perlu terlalu lama karena ayam sudah dimasak matang.hanya cari bau asap bakarannya saja.

  12. 12

    Siapkan bakaran ayam.

  13. 13

    Ayam bakar lezat siap dihidangkan

  14. 14

    Selamat mencoba💜💜💜💜

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Rahma Aminarto
Rahma Aminarto @cook_17992912
pada
Dsn ngering Ds Legok RT 01 RW O4 kec Gempol Kab Pasuruan
Fb: Rahma Lupz qIg: rahma_aminartowa 08155024469Doyan makan gak takut gendut 😍
Lebih banyak

Resep Serupa