Tongkol segar balado

Nurpitasari
Nurpitasari @cook_13633967

Tongkol yang gurih,,dan mantab dagingnya

Tongkol segar balado

14 orang berencana membuat resep ini

Tongkol yang gurih,,dan mantab dagingnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
6potong
  1. 1 ekortongkol segar potong menjadi 6 bagian
  2. 6cabe merah
  3. 1 buahtomat kecil
  4. 5 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2 butirkemiri
  7. 1 sdtgaram/selera
  8. 1/2 sdtkaldu jamur
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 1 lembardaun salam
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1 ruaslengkuas,geprek
  13. 1 batangsereh
  14. 1 sdmminyak goreng buat menumis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Lumuri ikan tongkol yg sdh dibersihkan dengan jeruk nipis,,diamkan sebentar,,cuci kembali sampai bersih tiriskan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu,,kecuali salam,sereh,lengkuas,daun jeruk

  3. 3

    Tumis bumbu,daun salam,sereh,lengkuas,daun jeruksampe wangi,matang dan tanak,kasih air secukupnya,,dan masukkan ikan,,tunggu sampe mendidih dan ikan matang,,dan air menyusut

  4. 4

    Setelah matang,matikan kompor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurpitasari
Nurpitasari @cook_13633967
pada
hobby yg sdh menjiwa didapur itu...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa