Krengsengan Tahu & Jantung Sapi Suroboyoan

Name: Krengsengan Tahu & Jantung Sapi Suroboyoan
Yield: 20org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg Jantung sapi (direbus hingga matang dn empuk); 10 Tahu putih (digoreng jgn terllu kering); 3 lembar Daun Jeruk; 2 lembar Daun Salam; 1/2 balok kecil Gula Aren; 10 siung Bawang merah; 7 siung Bawang putih; 4 Butir Kemiri; 2 Sdm Petis; 1/2 Ruas Jari Jahe; 1/2 Ruas Jari Lengkuas; 1/2 Ruas Jari Kunyit; 20 Cabe merah keriting; 3 Cabe merah besar; 10 Cabe Rawit merah; 1 buah Tomat; Garam, gula, vitsin dn penyedap rasa

WinnieWingky_PMS @Cemplon_ThePooh

Ciangmai

Kemarin dpt jantung sapi pas idhul adha.. Lgsg eksekusi deehh..x ini pengen pedeeess berakhir buat krengsengan deehh akhirnya..kuy kepoin makshay 😍👍

Lebih banyak

Krengsengan Tahu & Jantung Sapi Suroboyoan

Bagikan Cooksnap pertama

33 orang berencana membuat resep ini

WinnieWingky_PMS @Cemplon_ThePooh

Ciangmai

Kemarin dpt jantung sapi pas idhul adha.. Lgsg eksekusi deehh..x ini pengen pedeeess berakhir buat krengsengan deehh akhirnya..kuy kepoin makshay 😍👍

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45min

20org

1/2 KgJantung sapi (direbus hingga matang dn empuk)
10Tahu putih (digoreng jgn terllu kering)
Bumbu yg di tidak dihaluskan :
3 lembarDaun Jeruk
2 lembarDaun Salam
1/2 balok kecilGula Aren
Bumbu yg dihaluskan :
10 siungBawang merah
7 siungBawang putih
4 ButirKemiri
2 SdmPetis
1/2 Ruas JariJahe
1/2 Ruas JariLengkuas
1/2 Ruas JariKunyit
20Cabe merah keriting
3Cabe merah besar
10Cabe Rawit merah
1 buahTomat
Garam, gula, vitsin dn penyedap rasa

Cara Membuat

45min

1

Rebus jantung sapi dengan 7 siung Bawang putih yg sdh dikupas dan dibiarkan utuh aja u mengharumkan dagingnya dan gaa amis, sampai matang dan empuk, kalo sudah matang dn empuk dipotong sesuai selera aja mau dipotong bagaimana, lalu setelah itu digoreng hinga agak berubah spt di pict yaa.
2

Lalu tumis bumbu yg sdh dihaluskan beserta bumbu yg tdk dihaluskan ditumis hingga wangi setelah itu tambahkan garam, gula, vitsin dn penyedap rasa ditambah kecap (nih sesuai selera aja kecapnya) apabila sdh dirasa cukup masukan tahu dan jantung sapi nya aduk hingga merata dan bumbunya meresap hingga mengental, apabila sdh merata angkat, taburi dengan Bw Gr diatasnya, lalu sajikan dan siap santap dengan nasi hangat 😍👍🤤

Winz Al'harsyi memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

WinnieWingky_PMS @Cemplon_ThePooh

pada 20 Agustus 2019 02.54

Ciangmai

scorpio women, ordinary wife from marines indonesia officer PM Suari 💑 & mom of 4kids AlQiAyZa👦👧👶 💖backing&cooking💖

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Krengsengan tahu dan jantung ayam Krengsengan tahu dan jantung ayam

22/7/2019Pak Roji (kang sayur) kebetulan bawa jantung ayam. Langsung beli donkk dan dimasaklah sama tahu putih goreng.. 😁Resep suka² ya bund, ala² saya sendiri... Happy Monday... ❤#resepolahantahu#jantungayam#tahu#krengsengan#resepmudah#berburucelemekemas#resolusi2019

Ollivia Mariana
Krengsengan Jantung-Ampela dan Tahu Krengsengan Jantung-Ampela dan Tahu

Suami bilang.. "sayang tolong masakin tahu sama jantung-ampela dong.. yg pernah dibuat sama mamah (mertua) itu loh, bisa kan..?" waduuh.. tengsin dong ya kalo sampe bilang gabisa.. akhirnya kubuatlah ini... :)

Maya Ayu
Krengsengan Ala Kadarnya (Tahu & Jantung Ayam) Krengsengan Ala Kadarnya (Tahu & Jantung Ayam)

Masak ala kadarnya..cuma punya bahan tahu dan sisa jantung ayam buat cap cay kemarin hihi..pokoknya jadi masakan, biar sederhana yg penting enak, hemat pula haha.. 😁😉

Nia Hadi
Krengsengan Tahu Lidah Sapi Krengsengan Tahu Lidah Sapi

Mantaps ! Happy Cooking Mommies !#5resepterbaruku

Miss Joys
Krengsengan daging sapi dan tahu Krengsengan daging sapi dan tahu

Santi Ayu Permatasari
Krengsengan daging sapi tahu Krengsengan daging sapi tahu

Atik Winarsih
Krengsengan Sapi Mix Tahu Krengsengan Sapi Mix Tahu

Pengen nyoba salah satu menu hidangan yg dulu ada di menu list rumah makan punya ortu. Kali ini resepnya hasil browsing2 di internet ajah..

Sarinya Puspasari
Krengsengan tahu dan daging Krengsengan tahu dan daging

Sebenarnya resep krengsengan itu memakai petis tp aq males kepsr .tp pakek kecap aja ttp enak kok

nadyah novi
Krengsengan daging dan tahu Krengsengan daging dan tahu

pertama kali masak krengsengan dan suami bilang maknyusss...😁 Sebenarnya sudah lama pengen masak ini tapi baru sempet sekarang. Suami jg pengen makan masakan ini buat sahur minta dikasi tahu.ya udah ditambahin aja..yuk bunda langsung ajaa...😁#TiketMasukGoldenApron3

DAPOER VANAYYA
Krengsengan daging+tahu Krengsengan daging+tahu

Mau sahur ga ada lauk, ada daging ma tahu dilemari es. Masak praktis bahan sederhana n cepet entar buat anak sekalian Krn pd suka ini ...😍😍

Indah
Krengsengan daging & tahu Krengsengan daging & tahu

Evyn Chan
Krengsengan iga sapi dan tahu Krengsengan iga sapi dan tahu

Rani

Rekomendasi Resep Lainnya