Sayur lodeh

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkacang panjang
  2. Labu siam
  3. Terong
  4. Daun so (sy skip)
  5. Pete (sy skip)
  6. Nangka muda (sy skip)
  7. Tahu goreng
  8. 2 buahdaun salam
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 1/2 sdmebi
  11. 5 buahbawang merah
  12. 3 buahbawang putih
  13. 1/4 sdtketumbar bubuk
  14. 3 buahkemiri
  15. Cabe merah caplak (bisa utuh bisa dihaluskan)
  16. Secukupnyagula merah
  17. 1 bungkussantan instan
  18. Gula
  19. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih bawang merah kemiri ketumbar ebi dan cabe rawit caplak (optional). Lalu geprek lengkuas.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, lengkuas, pete (optional) dan daun salam hingga harum. Lalu masukkan ke dalam panci berisi air mendidih

  3. 3

    Masukkan gula merah. Lalu masukkan santan, tunggu beberapa saat lalu masukkan sayur dgn urutan sayur keras masuk yg pertama spt kacang panjang, labu siam sampe sayur yg agak lunak spt terong daun so.

  4. 4

    Aduk2 spy santan tidak pecah. Masukkan tahu goreng. Tambah kan gula garam dan penyedap rasa. Koreksi rasanya

  5. 5

    Sajikan bersama bawang goreng, sambal terasi dan tempe goreng. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
indriya parahita
indriya parahita @cook_13960386
pada

Komentar

Resep Serupa