Ontok Ikan panggang Asap

Dessy Komalasari
Dessy Komalasari @cook_16097731
Kabupaten Tegal

Ikan Panggang Asap merupakan olahan ikan yang diperjual belikan selain ikan basah jdi ga perlu repot repot dehh untuk memanggang sendiri. #antiribet
#cookpadcommunity_tegal

Ontok Ikan panggang Asap

9 orang berencana membuat resep ini

Ikan Panggang Asap merupakan olahan ikan yang diperjual belikan selain ikan basah jdi ga perlu repot repot dehh untuk memanggang sendiri. #antiribet
#cookpadcommunity_tegal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 5 buahikan panggang jenis apa saja
  2. 3 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 butirkemiri
  5. 1 buahtomat
  6. 10 buahcabe rawit dan 5 buah cabai merah
  7. 3 lembardaun salam
  8. 1 tangkaiserai
  9. secukupnyaGaram dan penyedap rasa
  10. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan ikan panggang jenis apa saja sesuai selera, Lalu goreng dengan sedikit minyak dan jangan terlalu kering dlm menggoreng.

  2. 2

    Sembari menggoreng, haluskan bumbu (bawang putih&merah, kemiri, cabai, dan tomat) *saran : bumbu di uleg jgn diblender

  3. 3

    Tiriskan ikan yg sudah digoreng, lalu sisakan sedikit minyak dlm wajan untuk menumis bumbu. *knpa minyak hrs bks goreng ikan panggang? Karena wangi ikan panggang itu sangat enak menurut saya dan berpengaruh pda rasa tumisan.

  4. 4

    Tumis bumbu halus tersebut lalu masukan daun salam dan serai, tumis hingga harum.

  5. 5

    Masukan ikan panggang dan aduk rata, tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Tidak perlu menunggu lama Ontok ikan panggang siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dessy Komalasari
Dessy Komalasari @cook_16097731
pada
Kabupaten Tegal
Dulu hobinya Olahraga tpi Sekarang hobinya Masakk , Dulu Kurus sekarang Gendut wkwkwk , Yang suka makan Belajar masak yuk 🤗🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa