Siew Mai

Ilma Amelia
Ilma Amelia @Ilmaamelia
Bandung

Bermula pengen bikin cemilan sehat buat anak jadi lahh resep ini 🤗

Siew Mai

20 orang berencana membuat resep ini

Bermula pengen bikin cemilan sehat buat anak jadi lahh resep ini 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam fillet
  2. 500 grudang
  3. 2 butirtelur
  4. 4 buahwortel
  5. 5 siungbawang putih
  6. Daun bawang
  7. 3 sdmtepung kanji
  8. Kulit pangsit
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1 sdmkecapikan
  11. 1 sdmkecap asin
  12. 1/2 sdmkaldu ayam bubuk
  13. Garam
  14. Merica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu cincang. Kupas udang, bersihkan lalu dicincang.

  2. 2

    Kupas wortel, lalu dicincang. Pisahkan sebagian cincangan wortel untuk taburan diatas siew mai yg akan dikukus.

  3. 3

    Iris daun bawang dan cincamg bawang putih.

  4. 4

    Campurkan ayam fillet yg telah dicincang dengan udang yg telah dicincang, tambahkan 2 butir telur dan 3 sdm tepung kanji.

  5. 5

    Masukan wortel, bawang putih dan daun bawang yang telah dicincang kedalam adonan lalu tambahkan kaldu ayam bubuk, minyak wijen, kecap ikan, kecap asin, garam dan merica secukupnya.

  6. 6

    Aduk semua adonan sampai semuanya benar benar tercampur.

  7. 7

    Setelah adonan tercampur, ambil kulit pangsit dan bentuk membentuk siew mai lalu taburi wortel yg telah dicincang sejumput diatasnya.

  8. 8

    Seteah semua sudah dibentuk, kukus siew mai kurang lebih 15 menit. Setelah matang sajikan hangat-hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ilma Amelia
Ilma Amelia @Ilmaamelia
pada
Bandung
Yuukkk belajar memasak sama sama 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa