Pan Lactal

kiki
kiki @Kiki_cocina
Vivo En Buenos Aires Y Soy Venezolana

#enigmacookpad
Nunca había hecho pan lactal, estoy feliz de ver el resultado de mi primer intento

Pan Lactal

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Ingredientes

  1. 400 grharina 000
  2. 12 grlevadura fresca
  3. 180 mlleche tibia
  4. 1huevo
  5. 45 mlaceite de oliva
  6. 5 grazúcar
  7. 10 grsal

Paso a paso

  1. 1

    Tomar la leche tibia y agregarle la levadura y azúcar mezclar y dejar doblar su volumen

  2. 2

    En un bol colocar la harina abrir un hueco en el centro agregar aceite, huevo la sal a los costados, y la levadura mezclar hasta tener una masa, amasar por 10 minutos y dejar reposar hasta que doble su volumen

  3. 3

    Pasado este tiempo desgasificar la masa y aplastar un poco enrollar sobre si misma y colocarla en un molde y dejar que crezca

  4. 4

    Cuando haya crecido llevar a horno precalentado a 180° y hornear por 30 minutos depende de tu horno

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kiki
kiki @Kiki_cocina
Vivo En Buenos Aires Y Soy Venezolana
Amo cocinar lo heredé de mi abuela.
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