Presto Baby Bandeng

18 orang berencana membuat resep ini
Na Lindawati
Na Lindawati @NaLinda
kupang gunung timur,surabaya jawa timur indonesia

karena suami lebih suka yang kecil begini katanya lebih enak kalo dimakan langsung seporsi n bisa ngerasain mulai dari kepala sampai buntutnya😂

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgbandeng ukuran kecil (besar juga boleh bisa dipotong potong)
  2. 7 siungbawang putih
  3. 2 ruas jaritelunjuk kunyit
  4. 2 sendok makanketumbar sangrai
  5. 1/2 jempoljahe
  6. 10 lembardaun jeruk
  7. 5 lembardaun salam
  8. daun pisang secukupnya (untuk alas)
  9. secukupnyagula garam
  10. 2 ruassereh potong potong

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, daun salam dan sereh

  2. 2

    Cuci bersih ikan (sisik boleh dibersihkan/tidak)

  3. 3

    Lumuri ikan dengan bumbu yg sudah di haluskan termasuk sereh,daun jeruk dan daun salam.susun ikan kedalam panci presto yg sudah di beri alas daun pisang. jika ikan di susun diatasnya setiap sela ikan dibabawahnya di beri alas daun pisang

  4. 4

    Cara mempresto ikan tidak terendam air jadi saya pakai metode kukus. tunggu hingan 30-45 menit. menyesuaikan jenis panci prestonya juga, sambil di cek ya ditakutkan prestonya gosong

  5. 5

    Selamata mencoba n semoga bermanfaat

  6. 6

    Jika sudah matang goreng deng dibalut telur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Na Lindawati
Na Lindawati @NaLinda
pada
kupang gunung timur,surabaya jawa timur indonesia
Pegawai swasta, istri dan ibu dari 2 orang anak. suka memasak di sela sela waktu saya yang sangat padat. dimana harus ngatur waktu merawat anak dan melayani suami tetapi juga harus memasak untuk sehari hari
Lebih banyak

Resep Serupa