Bahan-bahan

60 menit
7-8
  1. 1 kgdaging sapi
  2. 100 grkol dipotong atau sesuai selera
  3. 5 buahtomat dipotong atau sesuai selera
  4. 3 batangserai digeprek
  5. 3 batangDaun bawang potong atau sesuai selera
  6. 5 cmlengkuas digeprek
  7. 3 lembarDaun Salam kering
  8. 500 ccair
  9. secukupnyaminyak goreng
  10. sesuai seleragula
  11. sesuai seleragaram
  12. Bumbu halus:
  13. 7 siungbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. 7 buahcabai keriting
  16. 4 butirkemiri
  17. 5 cmKunyit bakar
  18. 5 cmjahe
  19. 1 sdtketumbar bubuk
  20. 1 sdtMerica bubuk

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Uleg bumbu halus, lalu tumis bersama serai yang digeprek dan daun salam hingga harum

  2. 2

    Potong daging dadu, masukkan ke dalam bumbu tumis tadi. Tumis sebentar lalu tambah air matang

  3. 3

    Rebus bumbu dengan daging hingga matang, tambahkan kecap, lalu masukkan gula garam sesuai selera. Bisa tambah penyedap rasa bila ingin

  4. 4

    Masukkan potongan kubis, tomat, dan daun bawang sambil diaduk. Tongseng siap dihidangkan, nyummy 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
zkartika
zkartika @UmiZaid1991
pada
Halmahera Barat
Istri dan ibu yang belajar memasak 😄
Lebih banyak

Komentar (2)

Fiitria91
Fiitria91 @cook_5742591
Mba. Masak daging sapi berapa menit biar empuk

Resep Serupa