Tomyum Seafood

23 orang berencana membuat resep ini
Acha's Kitchen
Acha's Kitchen @cook_12063957
Karawang

nyari akal kl pengen mkn rebus2an kayak di re* suki tp yang bisa buat sekeluarga😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. Bumbu yg dihaluskan :
  2. 6 pccabe merah
  3. 12 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 1 ruasjahe
  6. 4 butirkemiri
  7. merica
  8. bahan tambahan :
  9. udang segar
  10. aneka frozen seafood
  11. pokcoy
  12. sawi putih
  13. jamur enoki
  14. tahu / tofu
  15. jamur kuping
  16. sedikitminyak utk menumis
  17. jeruk nipis
  18. 6 lembardaun jeruk
  19. 4 batangserai
  20. lengkuas di geprek
  21. garam, gula dan penyedap rasa
  22. kecap ikan dan kecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak

  2. 2

    Masukkan daun jeruk, lengkuas dan sereh

  3. 3

    Rebus air dengan kepala udang sampai mendidih.lalu masukkan bumbu halus dll. kemudian masukkan kecap ikan, kecap asin, garam,gula dan penyedap rasa. koreksi rasa sampai pas

  4. 4

    Masukkan udang segar, jamur kuping, tahu 3 menit kemudian masukkan seafood frozen. lalu terakhir sawi, pokcoy dan enoki selama 1 menit. kemudian matikan api

  5. 5

    Saat disajikan kalau ingin pedas bisa ditambahkan cabe rawit merah.beri perasan jeruk nipis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Acha's Kitchen
Acha's Kitchen @cook_12063957
pada
Karawang
seorang ibu dengan dua orang anak yg hobi baking dan cooking sambil sesekali terima orderan kue🤗.
Lebih banyak

Resep Serupa