Korean Chicken Wings

mayangrachmadani
mayangrachmadani @mayrachmadani

Korean Chicken Wings ala2

Korean Chicken Wings

37 orang berencana membuat resep ini

Korean Chicken Wings ala2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 1. Persiapan Ayam
  2. Bahan untuk Ayam :
  3. 4 bh sayap ayam, kemudian dipotong menjadi 2
  4. 3 siung bawang putih halus
  5. 1/2 sdt Garam
  6. 1/2 sdt Merica
  7. 1 sdt Perasan Jeruk Nipis
  8. Bahan untuk terigu :
  9. 1 sdm Tepung Tapioka
  10. 3 sdm Tepung Terigu
  11. 1/2 sdt Garam
  12. 1/2 sdt Merica
  13. 1/2 sdt Baking Powder
  14. 2. Persiapan Saos
  15. 2 sdm Minyak Goreng
  16. 1 sdm Margarin
  17. 4 siung Bawang Putih Cincang
  18. 2 sdm Kecap Asin
  19. 3 sdm Saos Sambal
  20. 3 sdm Saos Tomat
  21. 1 sdm Saos Tiram
  22. 1 sdm Madu
  23. 50 ml air
  24. 2 sdt Gula Pasir
  25. 1 sdt Minyak Wijen

Cara Membuat

  1. 1

    1. Persiapan Ayam

  2. 2

    Cuci bersih ayam, lumuri dengan bawang putih + garam + merica + air perasan lemon

  3. 3

    Diamkan selama 30 menit

  4. 4

    Campurkan semua bahan untuk terigu

  5. 5

    Balur ayam ke campuran terigu hingga terlumuri sempurna

  6. 6

    Goreng dengan minyak panas (set api kecil dan ayam terendam) hingga berwarna kecokelatan

  7. 7

    2. Persiapan Saos

  8. 8

    Panaskan minyak dan margarin hingga meleleh

  9. 9

    Masukan bawang putih cincang, masak dengan api kecil hingga berwarna coklat muda

  10. 10

    Masukan kecap asin, aduk sebentar hingga wangi

  11. 11

    Masukan saos sambal, saos tomat, saos tiram dan air, aduk2 hingga tercampur rata

  12. 12

    Masukan madu dan gula, aduk hingga mulai mendidih dan mengental, koreksi rasa

  13. 13

    Masukan ayam (tahap 1) dan aduk hingga ayam terlumuri saos

  14. 14

    Matikan api, angkat & sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mayangrachmadani
mayangrachmadani @mayrachmadani
pada
@mayangrachmadani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa