Panqueques de manzana, sin huevo
Julieta Luján @Julieta
Para mi #nostalgia son estos panqueques que hacíamos en familia con mi mamá y hermanos. Fue súper lindo recordar haciéndolos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en sartén antiadherente un chorrito de aceite (yo usé de coco), azúcar encima. A fuego bajo. El sartén que usé es tipo paila, tamaño individual.
- 2
Sumar la manzana en rebanadas finas. Como el azúcar se estaba haciendo caramelo muy rápido le puse unas gotas de agua.
- 3
Para la crema de panqueque, solo mezclé en un vaso, las cucharadas de harina junto con la leche en polvo, vainilla y sal... fui agregando agua hasta conseguir una crema ni líquida ni espesa.
- 4
Esparcir la canela en polvo y la mezcla de panqueques, hasta cubrir. Cocinar tapado a fuego bajo. No se gira, una vez listo servir con el caramelo hacia arriba.
- 5
Servir como postre o merienda. En nuestro caso fue merienda con tecito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Julieta Luján le encantará ver cómo quedó.
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Yo #elijococinar... y aquí guardo todas mis recetas! Muchas salieron de mi creatividad, si no las guardo después es imposible recordar cómo las hice jeje!Dejame comentarios en las recetas, me va a encantar leerlos y responder siempre que pueda.
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