Medallones de merluza caseros
Mocca @moccapili
Les comparto mi segunda receta salada.. no solo es simple sino súper sano y rico!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una procesadora, poner la merluza en pequeños trozos hasta que quede bien picada. Llevar a un bowl y reservar.
- 2
Picar la cebolla de verdeo y saltear con un poquito de manteca. Agregar a la merluza picada junto con el huevo batido, luego sumar el morrón, la provenzal, sal y pimienta.
- 3
Por último poner el pan rallado y mezclar todo bien. Enaceitar una asadera e ir poniendo los medallones (yo los hice con la mano). Llevar al horno por 15’ y dar vuelta, dejar unos minutos más hasta que doren de ambos lados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mocca le encantará ver cómo quedó.
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