Bitterbaen singkong merdeka

Dessinta ganis
Dessinta ganis @dessintaganis

Masih edisi lomba dalam rangka memeriahkan hut kemerdekaan RI, buat kudapan yang dari singkong

Bitterbaen singkong merdeka

16 orang berencana membuat resep ini

Masih edisi lomba dalam rangka memeriahkan hut kemerdekaan RI, buat kudapan yang dari singkong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 porsi
  1. 2 kgsingkong kukus haluskan
  2. 6 buahsosis rasa sapi potong 1 cm
  3. 2 buahwortel potong kecil kecil
  4. 2 buahkentang potong kecil kecil
  5. 100 gramdaging sapi cincang
  6. 2 batangdaun bawang iris halus
  7. 1 buahbawah bombay cincang
  8. 13 butirbawang putih ulek halus
  9. 1 sdmmerica haluskan
  10. 3 sdtgaram halus
  11. 1 bungkusmasako rasa sapi
  12. 225 mlsusu cair uht
  13. 3 sdmgula pasir
  14. Secukupnyaair
  15. Minyak untuk menggoreng
  16. 2 sdmmargarin untuk menumis
  17. Bahan pelapis
  18. 500 gramtepung terigu
  19. 8 sdmtepung maizena
  20. 2 butirtelur ayam
  21. secukupnyaAir es
  22. 2 sdtgaram
  23. 1 sdtmasako rasa sapi
  24. Bahan kering
  25. 500 gramtepung panir / tepung pangko
  26. Pelengkap
  27. Saos pedas
  28. Mayonis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan singkong yang sudah di kukus menjadi sangat halus sekali, jangan ada yg bergerindil

  2. 2

    Tumis margarin masukkan bawang putih halus dan merica halus tumis sampai harum lalu masukkan bawang bombay, daging sapi, wortel, kentang, daun bawang. Tumis sampai layu lalu masukkan garam, gula, masako dan susu uht

  3. 3

    Setelah agak dingin masukkan adonan tumisan ke dalam adonan singkong uleni.sampai benar benar kalis

  4. 4

    Ambil sedikit adonan bulatkan dan pipihkan masukan sosis sapu dan bulatkan lagi. Lakukan hingga adonan habis

  5. 5

    Untuk bahan pelapis masukkan semua bahan aduk rata,jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental.

  6. 6

    Gulingkan bulatan singkong kedalam adonan pelapis lalu lumuri dengan tepung panir hingga merata

  7. 7

    Goreng dengan api besar dan cepat untuk mendapatkan tekstur yang krispi. Sajikan dengan saus sambal dan mayonise. Selamat mencoba semoga sukses

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dessinta ganis
Dessinta ganis @dessintaganis
pada
hobi memasak. bila sukses bikin sesuatu dan orang tersayang suka 😚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa