Lele Goreng Balado
Jadi ada tetangga yang panen lele. Gede gede banget lelenya. Akhirnya dari 3 ekor trus dipotong potong jadi 4-5 potong. Masak yang cepet aja lah. Ini resepnya sesuai selera aja ya makk,, jadi aku tulis bumbunya secukupnya alias sesuai selera.
Lele Goreng Balado
Jadi ada tetangga yang panen lele. Gede gede banget lelenya. Akhirnya dari 3 ekor trus dipotong potong jadi 4-5 potong. Masak yang cepet aja lah. Ini resepnya sesuai selera aja ya makk,, jadi aku tulis bumbunya secukupnya alias sesuai selera.
Cara Membuat
- 1
Ini penampakan lele yang habis diciduk dari kolamnya, pegangnya aja serem, gede gede.. Minta tolong paksu untuk eksekusi hehe..
- 2
Setelah dibersihkan dan dipotong kepalanya, potong lele jadi 4-5 bagian (ini untuk ukuran lele yang saya eksekusi y). Setelah itu bumbui dengan garam sampai garam meresap lalu goreng kering. Sisihkan.
- 3
Sambil goreng lele, siapkan bumbu baladonya. Cabai, bawang putih, tomat diblender (biar cepet) dengan sedikit air.
- 4
Setelah bumbu diblender kemudian tumis sampai air menyusut baru tambahkan minyak goreng, tumis terus sampai harum. Lalu tambahkan gula garam dan kaldu jamur. Tes rasa.
- 5
Setelah warna lebih agak gelap dan minyak menyatu rata dengan sambal, masukkan smua lele yang sudah d goreng kering. Aduk rata beberapa saat dan angkat.
- 6
Lele goreng balado siap disantap dengan nasi hangat, kerupuk dan lalapan.
- 7
NB : tips menggoreng ikan supaya tidak meletus letus, tambahkan tepung terigu dalam minyak panas yang akan digunakan untuk menggoreng. Setelah terigu larut bisa langsung untuk menggoreng ikan dengan rasa aman. Selamat memasak.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lele Goreng Balado Lele Goreng Balado
Belanja di tukang sayur semuanya sudah habis diborong emak-emak, kebagian lele doang, kebetulan lelenya udah dibumbuin sama orangnya. Mau digoreng biasa udah bosan, dikuahin pakai bumbu kuning juga udah bosen, ya udah tak goreng aja lalu dibumbuin balado, mak nyus.. BTW ini bumbunya sesuai stok yang ada Gaes, nggak ada daun salam tak kasih sereh aja biar harum, oke silahkan disimak resepnya! 😍
-
Lele Goreng Balado Lele Goreng Balado
Assalamualaikum... Selamat siang semuanya disini saya ingin belajar masak dengan bantuan nenek saya dirumah, kebetulan niat saya disini ingin berbagi ilmu masak apa yang saya masak, saya masak tidak sendirian kebetulan dengan nenek saya, saya belum berumah tangga karena saya masih anak sekolahan 😹
-
Lele Goreng Balado Lele Goreng Balado
Pagi ini hanya lele yg ada...anak2 jg suka, apalagi digoreng balado....nikmaat...
-
Lele Goreng Balado Lele Goreng Balado
Inspirasi Balado Minang ala DhilaSinaLelenya saya pakai bumbu instan ditambah garam, jika ingin bumbu marinasi sendiri bisa pakai garam, bawang putih dan kunyit di haluskanUntuk jumlah sambal balado bisa menyesuaikan (saya buat untuk satu porsi), tips dari Mba Dhila, perbandingannya minimal 1:1 untuk bawang dan cabai merah besar (x2 jika memakai cabai keriting)#PejuangGoldenBatikApron
-
Lele goreng Balado Lele goreng Balado
Bosan makan lelegoreng ...mumpung libur bikin lele goreng dibalado...yummy buanget
-
Lele goreng balado Lele goreng balado
Ceritanya lagi memanfaatkan lele yg di bagi tetangga komplek
-
-
Balado Lele Goreng Balado Lele Goreng
Hayoo siapa yg suka sama ikan yg satu ini ?? Ini salah satu menu favorit di rumah, biasanya selain di goreng atau di bumbu kuning.. Biasanya ikan lele di masak balado seperti ini .. Karena pakai cabe merah jadi rasanya tdk terlalu pedas, bisa cocok nih utk yg kurang suka pedas .. Yuk di coba 😉😉
-
-
Lele Goreng Balado 🥘 Lele Goreng Balado 🥘
Pertama kali coba ngebalado, dan enak 😄#PejuangGoldenBatikApron
-
Lele Goreng Balado Kemangi Lele Goreng Balado Kemangi
Masih ada sisa lele goreng kemarin, dimasak lagi menjadi lele goreng balado Kemangi.#lelegoreng#cookpadcommunity_kalbar#resepmamaera#resepmasakanmamaera
-
Lele Tahu Goreng Balado Lele Tahu Goreng Balado
Sehat² ya uni sayang 🤗🥰Source : @Gliantika#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeda3_Tika
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar