Tongseng daging

Fitri rahayu ahsani
Fitri rahayu ahsani @cook_naqiba20
Jombang - Blitar

masih momen Idul Qurban, karena baru sempat masak memasak daging qurban. terus si suamik sukanya makan yang berkuah-kuah, akhirnya cusss lah bikin tongseng ajaaa,, selain rasanya segeeer juga simpel bikinnya :)

Tongseng daging

masih momen Idul Qurban, karena baru sempat masak memasak daging qurban. terus si suamik sukanya makan yang berkuah-kuah, akhirnya cusss lah bikin tongseng ajaaa,, selain rasanya segeeer juga simpel bikinnya :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 500 grdaging sapi
  2. 500 mlair kaldu daging
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 batangsereh
  5. 1 lembardaun jeruk
  6. 1/2 sdmgula merah
  7. 1 sdtkaldu sapi
  8. secukupnyagaram
  9. 3 sdmkecap manis
  10. 1/2 sdmbawang merah goreng
  11. 2 lembarkol iris kasar
  12. 1 batangdaun bawang potong-potong
  13. 1 buahtomat ukuran sedang, potong-potong
  14. 10 buahcabe rawit utuh, bisa ditambah sesuai selera
  15. bumbu halus
  16. 5 siungbawang merah
  17. 3 siungbawang putih
  18. 3 butirkemiri
  19. 1 cmkunyit
  20. 1 cmjahe
  21. 1/4 sdtlada butir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dan potong-potong sesuai selera

  2. 2

    Haluskan bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh dan daun salam

  4. 4

    Masukkan daging sapi dan tambahkan air, bumbui dengan gula, garam, dan kaldu sapi, kecap

  5. 5

    Masak sampai kuah agak menyusut dan bumbu meresap, tambahkan daun kol, daun bawang, tomat dan cabe rawit utuh, aduk rata masak sampai sayur agak layu.

  6. 6

    Angkat dan sajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri rahayu ahsani
Fitri rahayu ahsani @cook_naqiba20
pada
Jombang - Blitar
Akun ini semata-mata hanya untuk menyimpan resep, jadi kalau rasa kurang pas, silahkan koreksi rasa sendiri ya Moms :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa