Bahan-bahan

2 porsi
  1. 400 grikan kakap
  2. 2 buahbawang putih
  3. 1 buahbawang merah
  4. 3 buahcabe rawit merah
  5. 1 buahtomat
  6. 3 buahbelimbing wuluh
  7. Secukupnyapenyedap rasa
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula
  10. Secukupnyaketumbar bubuk
  11. 1 lembardaun salam
  12. 1 lembardaun jeruk
  13. Secukupnyajeruk nipis
  14. Secukupnyajahe

Cara Membuat

  1. 1

    Siangin ikan, cuci bersih, perasin jeruk nipis dan beri garam, tunggu selama 5 menit sembari menyiapkan bahan yang dihaluskan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, tumis dan tambahkan daun jeruk, daun salam

  3. 3

    Apabila bumbu sudah wangi, masukkan air, beri kunyit bubuk, aduk sampai agak mendidih, masukkan ikan dan belimbing wuluh, tunggu beberapa menit masukkan cabe rawit dan koreksi rasa, masak sampai dirasa sudah matang secara keseluruhan

  4. 4

    Setelah matang, angkat sajikan dengan topping tomat yang sudah diiris

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ahyani yani
Ahyani yani @2803Ahyani
pada
Balikpapan, Kalimantan Timur, Indonesia

Komentar

Resep Serupa