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Ingredientes

3 panes mediano
  1. 1 kde harina 0000
  2. 200 gsazúcar
  3. 50 gsde levadura
  4. 3huevos
  5. 150 gde manteca
  6. Ralladura de limón o naranja
  7. Esencia de vainilla
  8. Pizcade sal
  9. Membrillo.dulce de batata.o chispas de chocolate para el relleno
  10. Lo que gusten para el relleno

Paso a paso

  1. 1

    Preparar la levadura primero colocando la levadura en un recipiente con un poquito de agua tibia dejar descansar mientras preparamos los otros ingredientes.

  2. 2

    Colocar los huevos, azúcar, ralladura del limón, esencia de vainilla y mezclar todo muy bien luego colocar la harina con la pizca de sal previamente tamizada, poner la levadura y mezclar todo e ir amasando en ese momento que todo parece pegajoso colocar la manteca y amasar lo bien.si es necesario líquido ponele agua.después del amasado dejar descansar hasta duplicar volumen.

  3. 3

    En cuanto duplicó volumen separar en las porciones la masa estirala colocar el relleno deseado arrollalo y colocarla en el molde dejar descansar hasta duplicar su volumen pero que no sobresalga mucho del borde del molde.pinselar con una yema de huevo y colocarle la farofa que son partes iguales de harina, azúcar y manteca.(ejm:3 cucharadas de cada ingredientes)la manteca derretida.llevar a un horno pre calentado a 170°o180° por 25 0 30 minutos..

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Cocinar hoy
claudia
claudia @cook_16584883

Comentarios (4)

Romina Dornel
Romina Dornel @ROMINA1234MIA
ame tu receta,,, me salio espectacular el pan,, gracias..

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