Soto ayam lamongan

Dulu pernah bikin soto lamongan tapi resep nya di simpan di buku catatan.. terus buku catatannya hilang dan ini saya bikin pake resepnya mbak @sandra risma tapi kombinasi dengan resep dulu yg saya ingat 😅
Soto ayam lamongan
Dulu pernah bikin soto lamongan tapi resep nya di simpan di buku catatan.. terus buku catatannya hilang dan ini saya bikin pake resepnya mbak @sandra risma tapi kombinasi dengan resep dulu yg saya ingat 😅
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Rebus dengan Jahe sampai air mendidih. Ambil kotoran busa di permukaan nya
- 2
Tumis bumbu yg sudah di haluskan dengan sedikit minyak sampai matang dan harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan Lengkoas yg sudah di geprek
- 3
Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Aduk sampai rata. Kemudian tunggu sebentar sampai ayam matang sempurna
- 4
Setelah itu angkat ayam. Goreng hingga kuning kecoklatan. Dinginkan. Lalu suwir2 sampai ayam habis..
- 5
Beri secukupnya masako, gula dan sasa ke dalam air soto yg sedang di masak. Test rasa. Taburi daun bawang. Matikan api
- 6
Dalam mangkuk, taruh semua bahan pelengkap termasuk ayam suwirnya kemudian siram dengan air kaldu soto tadi. Beri perasan jeruk nipis. Sajikan selagi hangat
- 7
Untuk bubuk koya sebagai taburan. Cara membuatnya tinggal ulek/ haluskan kerupuk, ebi dan bawang putih goreng nya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto ayam lamongan Soto ayam lamongan
Spesialnya soto ayam lamongan tuh ada kriuk koya. Wangi khas bawang putih di bubuk koya nya berasa banget, ditambah lagi segernya perasan jeruk. Ini saya bikin 1/2 resep aja karena pasukan dirumah cuma sedikit 😁.Source : Susie agung Meita Adityani -
Soto ayam lamongan Soto ayam lamongan
Biasanya kita itu beli kalo lagi pengen makan soto lamongan, nah berbekal dari suka makan soto lamongan tapi malas keluar rumah jadilah kita buat sendiri dirumah.... Carolin -
Soto ayam lamongan Soto ayam lamongan
Sudah lama gak makan diluar sama keluarga.. menu favorit kalau makan di luar pasti nyari soto ayam lamongan... Efek dari pandemi, serba takut kalau beli makan diluaran..lagian sekarang harga ayam lagi murah.. alhasil di eksekusi sendiri aja.. moga bermanfaat yaa mom's.. ini resep saya dapat dr almarhum paklek yg dulu pernah kerja di salah satu soto terenak di sby.. moga bermanfaat yaa mom's Bu e Thole -
-
Soto ayam lamongan Soto ayam lamongan
Resep soto lamongan ini resepnya ibu sisca soewitomo... resep sotonya sumpahh enakkkkkkk banget.... dan Kali ini karna ada acara di rumah jadi bikin soto utk 50 porsi..😌😌😌😌 lumayan melelahkan tp terbayarkan dengan rasa yang enakkkkkkkkk😅 ois -
Soto ayam lamongan Soto ayam lamongan
Tinggal di Sumatera susah menemukan soto ayam lamongan yg rasanya mirip dengan soto ayam lamongan asli, mengobati rasa kangen sama makanan ini,aku masak spesial biar bojo makanannya nambah2,buat soto lamongan aku udah sering cuma baru kali ini aja aku dokumentasikan, setiap masak aku selalu pakai resep yg aku mix dari resep @dapur Vy dan resep mbak @Susi Agung cuma aku ga pakai ketumbar dan bahannya aku lebihkan agar aromanya lebih semeriwing dan warna kuahnya ga pucat ,dan sembari aku inget2 sama Soto Lamongan Cak Noto di Tangerang langganan kami,persis jadi mirip,Suwun mbak-mbak buat resepnya🙏🙏🙏 (maaf ga sempet foto step by stepnya,gak ada yg bantuin,repot dikit2 cuci tangan mulu) Marsha Jonathan -
Soto ayam lamongan Soto ayam lamongan
Kutemukan kesukaan masak setelah masak ini soto lamongan hahahah yani -
Soto ayam lamongan Soto ayam lamongan
pertama kali kenal dengan soto ayam lamongan itu ya pertama kali juga saya mengenal mencari pundi² rupiah sendiri🤭 bikin mewek klo ingat🤣 beli semangkok 5 ribu dimakan berdua sama teman kost untuk 2x makan pula😔 pagi n siang sedih ya klo ingat gimana jadi anak kost²an yg hemat karna merantau pula cari kerjaan, #PejuangGoldenApron3 Aliesha_QT -
Soto ayam lamongan Soto ayam lamongan
Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang khas dengan tambahan koya dari kerupuk udang, juga kuahnya yg identik keruh tidak bening, karna kuah soto lamongan aslinya menggunakan tambahan daging ikan bandeng sebagai penambah rasa gurih dan sebagai ciri khas rasanya.Dan komunitas 3C dengan mincan mb @Kaianiandra @mei_asma05 @BundaNitaHanna dalam acara bancakan ceria spesial semarak gebyar 17an menyuguhkan tema 'rasa daerahku', semoga mincan berkenan dengan rasa soto ayam lamongan daerahku, semoga mincan sehat selalu dan dilimpahkan rezeki aamiin dan Terima kasih sudah membantu kami turut serta melestarikan rasa otentik kuliner daerah, salam kompak selalu 🥳#Cookingcommunityclass_RasaDaerahku#BancakanCeria3C2324#SalamKompakSelalu#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Lamongan#soto #sotoayam#sotolamongan Wiwik N -
Soto ayam lamongan Soto ayam lamongan
Lg sakit , pengen makan soto lamongan buatan sendiri .ang ing eng jadilah mila_udn -
Soto ayam lamongan Soto ayam lamongan
Kemarin pengen banget soto yg bening2 gurih. Semalam dibela2in muter nyari soto yang model begitu, pas dapat ehh ga enak. Padahal biasanya seger disitu.. langsung deh pulangnya WA mamang sayur pagi ini minta dibawain bahan2 buat bikin soto Lamongan. Hihihi balas dendam ceritanya..Cepet kok masaknya, soalnya ngebut buat sarapan bareng jam 7. Dan walaupun pakai bandeng, dijamin nggak amis sama sekali, bandengnya digoreng sampai kering lalu ditumis lagi bareng bumbu lain. Selamat mencoba Mustika Dewi -
Soto ayam lamongan Soto ayam lamongan
#KomunitasPaders ulang tahun yang ke 6, minggu kedua ini temanya main dish dinner party.Aku pilih soto, soalnya kalau di kampung suamiku di jawa, soto sudah biasa jadi menu utama pesta kawinan, aku buat soto lamongan, lengkap dengan koyanya.Selamat ulang tahun Paders, semoga selalu rukun dan selalu menginspirasi member untuk terus memasak enak.Sumber : @SeruniPI95#GoDaParty_Two#SixationalPadersAnniv#GoDa_Paders#GoDaPaders_2022#Cookpad_Paders#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek41 Mama fathan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar