Sop Tulang Kambing/Sapi

Dapur Megha
Dapur Megha @mimkitchen
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Alhamdulillah hari ini hujan kebetulan masih ada sisa daging dan tulang siap di eksekusi deh tulangnya kakanda mau sop tulang katanya hehehe
Ini seger bgt ya bu harum karna ada rempah-rempahnya anget juga di tenggorokan karna pake jahe cocok buat makan dikala hujan deras 😁

Sop Tulang Kambing/Sapi

Alhamdulillah hari ini hujan kebetulan masih ada sisa daging dan tulang siap di eksekusi deh tulangnya kakanda mau sop tulang katanya hehehe
Ini seger bgt ya bu harum karna ada rempah-rempahnya anget juga di tenggorokan karna pake jahe cocok buat makan dikala hujan deras 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tulang kambing/sapi
  2. Wortel
  3. Tomat
  4. Daun bawang
  5. Sledri
  6. Bumbu Halus
  7. Bawang merah
  8. Bawang putih
  9. Merica/lada
  10. seleraCabe merah sesusai
  11. Rempah-rempah
  12. Jahe (geprek)
  13. Kayu manis
  14. Bungalawang
  15. Cengkeh

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih tulang lalu didihkan air

  2. 2

    Setelah air mendidih masukan tulang rebus sampai empuk lalu buang air rebusan pertama. Setelah itu didihkan air lagi lalu masukan tulang. Air rebusan kedua tidak perlu di buang karna tulang sudah bersih dan kaldu dri tulang juga akan keluar.

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica. Setelah halus masukan kedalam air rebusan tulang aduk-aduk sampai larut. Lalu masukan rempah-rempah dan cabe merah diamkan sebentar.

  4. 4

    Masukan wortel diamkan sampai setengah matang. Setelah itu masukan garam, gula dan penyedap koreksi rasa jika kurang boleh tambahkan lagi lalu masak sampai tulang dan wortel matang.

  5. 5

    Lalu masukkan irisan daun bawang dan sledri aduk-aduk diamkan sebentar lalu matikan kompor.

  6. 6

    Untuk tomat sesuai selera ya mau langsung di masukan bareng daun bawang dan sledri atau jdi toping setiap mau di makan. Kalo saya karna suami gak suka tomat yg lembek karna di masak bareng jdi masukin tomatnya kalo mw di makan aja sopnya bisa juga pake taburan bawang goreng. Selamat mencoba 😊❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Megha
Dapur Megha @mimkitchen
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Berbagi Ide masakan rumah sederhana dan menggugah selera 🥰
Lebih banyak

Komentar (2)

Rara Yuliana
Rara Yuliana @cook_24263780
kayu manisnya ikut ditumbuk apa gmna bun

Resep Serupa