Ceker Lada Hitam

Melia
Melia @cook_9675020
Bogor

Assalamualaikum 🤗
Hari ini menu nya ceker lada hitam.. Recook dari mba @ochirosi makasih mba resep nya maknyuss banget... Aku ga pakai kecap asin soalnya dirumah lagi ga ada hihi trus ga pake maizena juga soalnya menurut aku ini udah cukup kental... Hehehehee... Selamat mencoba yah💕🤗

Ceker Lada Hitam

Assalamualaikum 🤗
Hari ini menu nya ceker lada hitam.. Recook dari mba @ochirosi makasih mba resep nya maknyuss banget... Aku ga pakai kecap asin soalnya dirumah lagi ga ada hihi trus ga pake maizena juga soalnya menurut aku ini udah cukup kental... Hehehehee... Selamat mencoba yah💕🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker
  2. 4 siungbawang merah iris tipis
  3. 3 siungbawang putih cincang kasar
  4. 1 bhbawang bombay iris tipis
  5. 1 btgdaun bawang
  6. Wijen untuk taburan(optional)
  7. Secukupnyagula dan kaldu bubuk
  8. 3lb daun salam (untuk presto ceker)
  9. 150 mlair
  10. Bahan saus :
  11. 1 sdmlada hitam
  12. 2 sdmsaos tiram
  13. 2 sdmsaos tomat
  14. 3 sdmsaos cabe
  15. 1 sdmcabe bubuk (me:2sdm)
  16. 3 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker masukan daun salam lalu presto selama 15-20 menit angkat sisihkan

  2. 2

    Tumis trio bawang sampai harum masukan air kecilkan api

  3. 3

    Masukan semua bahan saus kecuali kecap manis, masukan gula dan kaldu bubuk aduk rata sampai saus harum

  4. 4

    Masukan ceker dan daun bawang aduk rata tunggu sampai air sedikit menyusut lalu masukan kecap manis, test rasa

  5. 5

    Alhamdulillah ceker lada hitam siap disajikan jangan lupa taburkan wijen secukupnya.. Kalo suka kental bisa pakai larutan maizena yah.. Di resep aslinya pakai maizena tapi aku ga pakai hihi.. Selamat mencoba 🤗💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Melia
Melia @cook_9675020
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa