Cá bống cát kho tóp mỡ - Đọt bầu xào tỏi

Mùa cá bống cát về rồi, cùng kho 1 chảo to nhaaa
2/9 về quê mua được cá tươi, kho xong bỏ hộp để dành mang đi Sài Gòn.
Sài Gòn sẽ khó mà tìm được cá bống tươi ngon lắm nha.
Cá bống cát kho tóp mỡ - Đọt bầu xào tỏi
Mùa cá bống cát về rồi, cùng kho 1 chảo to nhaaa
2/9 về quê mua được cá tươi, kho xong bỏ hộp để dành mang đi Sài Gòn.
Sài Gòn sẽ khó mà tìm được cá bống tươi ngon lắm nha.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá bống cát, chủ yếu mua còn sống, đừng mua cá chết, thịt sẽ không còn ngon nữa, rửa sạch, ướp với gia vị, hành tỏi, nước màu. không ướp nước mắm.
Ướp 15p thì bắt chảo chấy tỏi, xếp cá lên chảo/nồi cho săn mặt cá, trở cá, rồi bỏ nước ướp + nước mắm + nước lọc, đun sôi nêm nếm sau đó kho cạn. Cá gần cạn thì bỏ tóp mỡ + rưới mỡ lên cho thơm. rắc hành tiêu. - 2
Đọt bầu lặt sạch, đem rửa, bỏ lên xào. Hoặc có thể trụng qua nước sôi rồi đem xào để rau có màu đẹp. Vậy là xong bữa cơm :P
- 3
Mọi người có kích thích khôngggg
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cá bống cát kho tiêu Cá bống cát kho tiêu
Gần tới mùa mưa.đầu con nước đổ về thì cá bống có nhiều trong đó có cả cá bống cát .con cá to hơn cá bống mọi và cá bống trứng nên dễ gỡ xương hơn .ngoài trời đang mưa mà trong nhà có nồi cơm nóng ăn với cá bống kho tiêu thì ngon biết mấy#bepvang Huyen le Tran -
Cá Bống Cát Kho Cá Bống Cát Kho
Sáng đi chợ gặp mấy chị cá bống cát tươi rói nên phải rủ về đội em ngay🤣😂😝😆 Rose Truong -
Cá Bống Cát Kho Tiêu Cá Bống Cát Kho Tiêu
#GlobalCookpadGames2024#MuaNuocNoiCá Bống Cát thường đi theo đàn, kiếm ăn dọc bờ sông, đặc biệt là những nơi có vùng nước xoáy nhỏ. Cái tên Bống Cát có lẽ cũng vì tập tính thích sống dưới đáy nước của chúng. Ở quê, sau mùa nước nổi hoặc những nơi có sông sâu, nước chảy mạnh, người ta thường đi tìm câu hoặc bắt loại cá này.Thân lớn, thịt ngọt và dai nên cá Bống Cát là là loài cá bống nước ngọt rất được ưa chuộng khi làm nguyên liệu chế biến món ăn… Đặc biệt là khi dùng nó để kho tiêu.#CaBongCatKhoTieu#HuynhPhatKitchen Huỳnh Phát -
Cá bống kho tiêu Cá bống kho tiêu
#tapdevang23Ở đây muốn đi tìm cá bống tươi thì mòn con mắt á, dù có thèm cũng đành mua cá đông lạnh về làm thôi! Thường cá bống kho khô hay kho tiêu ăn vào mùa lành lạnh là tuyệt nhất! Minh Hayes -
Cá bống kho tộ tóp mỡ Cá bống kho tộ tóp mỡ
Món kho này đậm chất miền Tây, rất là đưa cơm, trời mưa ngồi ăn tô cơm nguội với con cá bống kho và mấy miền xoài chín thì ngon không gì bằng. Hiền Mai -
Cá bống rim mỡ lợn Cá bống rim mỡ lợn
Hôm thứ 2 vừa rồi đi siêu thị thấy cá bống ngon quá nên mua về kho, sẵn trong nhà có mỡ lợn. Bích Hòa -
Cá bống kho keo Cá bống kho keo
#vaobepvuiveHôm nay mưa to mình thèm cá bống kho keo mà không có cá tươi nên mua cá bống đông lạnh ở bách hoá xanh . Kho lên ăn cũng ngon lắm các bạn ạ. Mưa mưa thế này ăn cơm nóng với cá bống kho keo thật tuyệt Tâm Hoa Nguyễn -
Cá Bông Lau Kho Tiêu Cá Bông Lau Kho Tiêu
Mùa tháng 12 tới tháng 2,3 âm lịch chính là mùa cá bông lau. Khu vực An Giang là ngư trường đánh bắt loài cá này. Cá bông lau cùng họ với cá hú, cá tra cá basa nhưng thơm ngon hơn đặc biệt mỡ và da cá thơm béo tuyệt vời.Kho cá không khó với sốt kho nấu sẵn mình để bên dưới nha.#12thangbepvui Bòn Bon -
Cá Thu kho quẹt tóp mỡ Cá Thu kho quẹt tóp mỡ
Bữa cơm gia đình #bepvang#onhanauan#comnhadongianCanh chua cá basaĐậu que xào thịtChả cá chiên Hằng Phạm -
Cá Nục Kho Tóp Mỡ Cá Nục Kho Tóp Mỡ
Thỉnh thoảng con lại thèm món của mẹ nấu, thích lắm mùi tóp mỡ quyện với nước cá nục kho, ôi ngon làm sao luôn!❤ Nên đi khi đi chợ gặp cá tươi ngon quá, nấu luôn à.... Và mình đã hiểu bữa cơm gia đình rất quan trọng!❤😍💝 Rose Truong -
Cá bống cát kho nghệ Cá bống cát kho nghệ
Mấy hôm nay trời thường mưa giông vào buổi chiều, sau mưa giông thì hay có cá bống, dáng ra đo chợ gặp đưỡ mẻ cá bống tươi ngon, mua thêm vài củ nghệ là có món ngon cho cả nhà rồi :) Song Phương -
Cá bống trứng kho tiêu Cá bống trứng kho tiêu
#bepvang Cá bống trứng kho tiêu ăn cơm hoặc cháo trắng lá dứa đều ngon Trần Minh Tuyết
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận