পাকা কলার কেক

স্বপ্নাদর্শী পম্পি
স্বপ্নাদর্শী পম্পি @cook_17348560

#পঞ্চবটি# পাকা কলার কেক#মাইমিস্ট্রিবক্স
খুব হালকা কেক তাই সবারই ভালোলাগার মতো আর ছোটদের জন্যে বিকেলের বেশ উপাদেও টিফিন॥

পাকা কলার কেক

#পঞ্চবটি# পাকা কলার কেক#মাইমিস্ট্রিবক্স
খুব হালকা কেক তাই সবারই ভালোলাগার মতো আর ছোটদের জন্যে বিকেলের বেশ উপাদেও টিফিন॥

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

চার জনের জন্যে
  1. 2টোপাকা কলা
  2. 2 কাপময়দা
  3. 1 কাপদুধ
  4. 2 টোডিম
  5. 1 কাপচিনি
  6. 100 গ্রামকাজু বাদাম ও কিসমিস
  7. 1/2 চা চামচ বেকিং পাউডার
  8. 1/2 চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স
  9. 50 গ্রামবাটার/ মাখন
  10. 50 গ্রামসাদা তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    কলার খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে নিন । এবার কলার টুকরো গুলো মিক্সির বড়ো জারে দিয়ে এক মিনিট ব্লেন্ড করুন.

  2. 2

    এবার এই কলার সাথে চিনি দিয়ে ব্লেন্ড করের নিন । এরপর একে একে সাদা তেল দুধ দিন দিয়ে ব্লেন্ড করুন । এবার বাটার ময়দা ও বেকিং সোডা ও ভ্যানিলা এসেন্স আধা চামচ দিয়ে আবার ব্লেন্ড করুন ॥ এবার আপনার কেক এর ব্যাটার রেডি ।

  3. 3

    এখন যে পাত্রে কেক বসাবেন তাতে কিছুটা সাদা তেল বা বাটার ব্রাশ করে নিয়ে একটি সাদা কাগজ মাপ মতো কেটে পাত্রে বসিয়ে দিন ॥ এখন এই ব্যাটারের সাথে কাজু ও কিসমিস মিশিয়ে ব্যাটার টি পাত্রে ঢেলে দিন।এবার লোহার মোটা তাওয়ার ওপর বা প্রেসার কুকারের মধ্যে একটা স্ট্যান্ড বসিয়ে প্রেসার কুকারের সিটি না লাগিয়ে বাটি টা ঢাকা দিয়ে বসিয়ে দিন । 50 মিনিট কম স্টিমে রাখুন । মাঝে মাঝে অবশ্যই চেক করবেন একটা টুথপিক দিয়ে যদি টুথপিক এ লেগে না থাকে বুঝবেন আপনার কেক পরিবেশনের জন্যে রেডি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
স্বপ্নাদর্শী পম্পি

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes