ময়দার সাথে বেকিং সোডা ও বেকিং পাউডার মিশিয়ে রাখতে হবে। গুরো চিনি, তেল, ড্রাইফ্রুটস, মোরব্বা সব এক জায়গায় করে রাখতে হবে।

একটা বড় বাটিতে তেল ও গুরো চিনি খুব ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে। চিনি গলে গেলে ময়দার মিশ্রণটা অল্প অল্প করে এই গোলায় দিয়ে মেশাতে হবে। পুরো ময়দাটা মেশানো হলে প্রয়োজন মতো দুধ মিশিয়ে মিশ্রণ টা পাতলা করতে হবে। এরপর ভ্যানিলা এসেন্স, ড্রাইফ্রুটস ও মোরব্বা মেশাতে হবে।

এখন কেক ওভেনে কেক টিন বসিয়ে ঢাকা দিয়ে প্লাগের সুইচ অন করে দিতে হবে। 15-20 মিনিট পর একবার ঢাকা খুলে একটা টুথপিক ঢুকিয়ে দেখে নিতে হবে, যে ভেতরটা ঠিক মতো বেক হয়েছে কিনা। যদি টুথপিকের গায়ে চটচটে মিশ্রণ লেগে যায় তাহলে আরো 4-5 মিনিট বেক করে সুইচ অফ করে দিয়ে ঢাকা খুলে দিতে হবে।